Азербайджанская долма "Три сестры"

Дата публикации:

14.08.2015

Время приготовления:

1 ч. 20 мин

Количество порций:

6

Назначение: На обед / На ужин / Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Фарш / Помидор / Перец / Баклажан / Блюдо: Горячие блюда / Долма /

Описание приготовления:

Для начинки можете использовать как овощи, так и мясо. Обжаривайте в течение 10 минут. Добавьте в суп мясо на косточке, морковь и лук. Посыпаем специями и даем постоять 5 минут. Подавать можно с ложечкой сметаны. Приятного аппетита. Жду комментариев по поводу моего рецепта:) Субпродукты весьма универсальны, ведь из них получается хороший и наваристый бульон. Успехов и приятного аппетита. Особенность этого супа в том, что приготовить его сможет даже ребенок, оно всегда получается очень красивым и очень праздничным.
lamoda ru lamoda ru

Ингридиенты:

  • Баклажан — 6 Штук
  • Томат — 6 Штук
  • Перец — 6 Штук
  • Подсолнечное масло  — По вкусу
  • Соль и черный молотый перец  — По вкусу
  • Баранина — 0,7 Килограмма
  • Лук  — 1 Штука
  • Салатный перец  — 1 Штука
  • Базилик — 1 Пучок
  • Нут — 0,5 Стакана

Как приготовить Азербайджанская долма "Три сестры"

Яндекс.Маркет
Добавим мелко  порезанные чеснок и лук, заворачиваем в  пленку и оставляем на минут 30 в покое.

Добавим мелко порезанные чеснок и лук, заворачиваем в пленку и оставляем на минут 30 в покое.

Тушите на  слабом огне полтора часа,  периодически поливая соком, который  выделяют мясо и овощи.

Тушите на слабом огне полтора часа, периодически поливая соком, который выделяют мясо и овощи.

Перемешиваем сырную  массу.

Перемешиваем сырную массу.

	Пустой противень  заранее отправьте в разогретый до 180 градусов  духовку.

Пустой противень заранее отправьте в разогретый до 180 градусов духовку.

Разогрейте на  сковороде масло. Выкладывайте порции  теста как на оладьи с помощью ложки.

Разогрейте на сковороде масло. Выкладывайте порции теста как на оладьи с помощью ложки.

Сыр  натереть на мелкой терке. Добавить в  воду на кончике ч. Л.

Сыр натереть на мелкой терке. Добавить в воду на кончике ч. Л.



Если вам пригодилась информация, вы можете поблагодарить автора сайта символическим пожертвованием: