Баранина с баклажанами

Дата публикации:

14.02.2011

Время приготовления:

1 ч. 30 мин

Количество порций:

3-4

Назначение: На обед / На ужин / Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Баранина / Баклажан / Блюдо: Горячие блюда /

Описание приготовления:

Когда на ше блюдо будет готово, мультиварка подаст звуковой сигнал, и тогда на стол ставят самые изысканные и необычные блюда. Благо найти подходящий рецепт сегодня не проблема, и я могу предложить вам довольно неплохой вариант - простой рецепт телятины, тушеной в сметане. Такое мясо почти не имеет специфического "бараньего" запаха, а умело подобранные специи и приправы. Удачи. Представляю вашему вниманию идею, как приготовить запеканку из фарша с капустой. Кроме того, для более насыщенного вкуса. Успехов и приятного аппетита.

Ингридиенты:

  • Баранина  — 800 Грамм
  • Баклажан  — 2-3 Штук
  • Лук репчатый  — 2 Штуки
  • Чеснок  — 3 Зубчика
  • Петрушка  — 40 Грамм
  • Сахар  — 1 Чайная ложка
  • Масло растительное  — По вкусу (для жарки)
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Как приготовить Баранина с баклажанами

Распределяем мясо  и овощи по горшочкам - у меня 4 горшочка по  0,5 литра.

Распределяем мясо и овощи по горшочкам - у меня 4 горшочка по 0,5 литра.

Хорошо обсушите  мясо. В идеале его нужно положить на чинку.

Хорошо обсушите мясо. В идеале его нужно положить на чинку.

Выкладываем жаркое  на тарелку, поливаем соус. Приятного  аппетита.

Выкладываем жаркое на тарелку, поливаем соус. Приятного аппетита.

Дальше обжариваем  мясо на горячей сковороде без добавления  масла.

Дальше обжариваем мясо на горячей сковороде без добавления масла.

Луковицы  очистить и нарезать мелкими кубиками. Вторым — нашинкуйте одну луковицу.

Луковицы очистить и нарезать мелкими кубиками. Вторым — нашинкуйте одну луковицу.

	Свинину мою,  срезаю лишний жир и нарезаю кусочками.

Свинину мою, срезаю лишний жир и нарезаю кусочками.

Добавьте  к овощам сахар, соус, равномерно  перемешайте.

Добавьте к овощам сахар, соус, равномерно перемешайте.

На другой  кусок хлеба положить ломтики  1/2 авокадо. Выложить сверху бекон.

На другой кусок хлеба положить ломтики 1/2 авокадо. Выложить сверху бекон.

Порежьте мясо  аккуратными кусочками и сложите в миску.

Порежьте мясо аккуратными кусочками и сложите в миску.

После того,  как испарится вся жидкость, добавляем к мясу  и луку томатный соус и соль по дтает и впитается в мясо.

После того, как испарится вся жидкость, добавляем к мясу и луку томатный соус и соль по дтает и впитается в мясо.

Подать шурпу  в разных тарелках: на одну выложить  мясо и картофель, а в другой подать  бульон. Приятного аппетита.

Подать шурпу в разных тарелках: на одну выложить мясо и картофель, а в другой подать бульон. Приятного аппетита.



Если вам пригодилась информация, вы можете поблагодарить автора сайта символическим пожертвованием:


Баранина с баклажанами видео рецепт

Важно! Видео, как приготовить Баранина с баклажанами - может отличаться от текстовой версии рецепта!

Умный поиск рецептов

Рецепты с фото - рекомендуем

Никогда не готовила баранину.
.
Великолепный, великолепный рецепт.
Готовила в керамической кастрюле, вкусно.
.