Баранина с морковью

Дата публикации:

16.10.2016

Время приготовления:

6 ч. 15 мин

Количество порций:

4

Назначение: На обед / Основной ингредиент: Мясо / Баранина / Блюдо: Горячие блюда / География кухни: Русская кухня /

Описание приготовления:

Ничто не заменит баранины с морковью, приготовленной в мультиварке. Приготовьте маринад из пропущенного через пресс чеснока и специй, которые идеально дополняют вкус мяса, а соус на основе красного вина завершает этот ансамбль. Блюдо несложное в процессе, так что отлично подходит на обед для всей семьи. Особенно вкусной получается томатная подлива, которая отлично дополняет вкус мяса и делает его гораздо меньше). Подавайте его горячим, с гренками. Приятного аппетита. Это горячее блюдо легко заменит привычные нам котлеты или сосиски. Добавит новые краски в ваше привычное меню. В рагу можно также делать из свинины.

Ингридиенты:

  • Баранина — 650 Грамм
  • Растительное масло  — 1 Ст. ложка
  • Лук — 2 Штуки
  • Морковь — 650 Грамм
  • Сельдерей — 2 Штуки
  • Перловая каша  — 100 Грамм
  • Бараний бульон  — 600 Миллилитров
  • Тмин — 5 Грамм
  • Соль и Перец  — - По вкусу

Как приготовить Баранина с морковью

Сверху выложите  овощи.

Сверху выложите овощи.

Нарезаем зелень,  помидоры, болгарский перец. Все это выкладываем  сверху.

Нарезаем зелень, помидоры, болгарский перец. Все это выкладываем сверху.

Для начала  включить режим Жарка на 10 минут.

Для начала включить режим Жарка на 10 минут.

Когда  картофель сварится, сливаем всю воду и  соль.

Когда картофель сварится, сливаем всю воду и соль.

Натираем мясо  специями и оставляем на 2 часа в холодильнике.

Натираем мясо специями и оставляем на 2 часа в холодильнике.

Теперь  из фарша слепим шарики, бросаем их  в бульон. Варим до готовности.

Теперь из фарша слепим шарики, бросаем их в бульон. Варим до готовности.



Если вам пригодилась информация, вы можете поблагодарить автора сайта символическим пожертвованием:


Баранина с морковью видео рецепт

Важно! Видео, как приготовить Баранина с морковью - может отличаться от текстовой версии рецепта!

Умный поиск рецептов

Рецепты с фото - рекомендуем

Про кефир к баранине мне рассказывали знатоки баранины - Отличный рецепт.