Баранина, запеченная с чесноком и травами

Дата публикации:

20.01.2016

Время приготовления:

2 ч. 30 мин

Количество порций:

8

Назначение: На праздничный стол / На ужин / Основной ингредиент: Мясо / Баранина / Блюдо: Горячие блюда / География кухни: Русская кухня /

Описание приготовления:

Для отбивных я выбрала свинину, однако можно использовать любое другое мясо. Изменится только время жарки будет отличаются, куриная печень готовится быстрее всех. Печень можно порезать кусочками или обжарить и после перекрутить на мясорубке, а резать на маленькие кусочки ножом. Чтобы это получилось легче, мясо можно немного подержать в морозилке, предварительно проколов её зубочисткой много раз с обеих сторон. Готовить можно не обжаривать, а заложить сразу в кипящую лимонную воду на 4 минуты.

Ингридиенты:

  • Растительное масло  — 5 Ст. ложек
  • Баранина  — 1,5 Килограмма
  • Соль  — 1 По вкусу
  • Перец горошком  — 10 Штук
  • Майоран  — 1 Ст. ложка
  • Чеснок  — 5 Долек
  • Тимьян  — 1 Ст. ложка

Как приготовить Баранина, запеченная с чесноком и травами

В  Вот и мясо готово.

В Вот и мясо готово.

Когда  уже капуста размягчится, - добавим томатную  пасту и рис.

Когда уже капуста размягчится, - добавим томатную пасту и рис.

Запекайте рулет  до готовности (примерно 40 минут-1 час).

Запекайте рулет до готовности (примерно 40 минут-1 час).

Через 30  минут, снимите фольгу и протомите в  духовке еще 1 час, переворачивая каждые 20  минут. Все готово.

Через 30 минут, снимите фольгу и протомите в духовке еще 1 час, переворачивая каждые 20 минут. Все готово.

Полейте  соусом сэндвичи.

Полейте соусом сэндвичи.

Теперь  добавим картофель кубиками. Солим,  перчим, добавим всяческие специи.

Теперь добавим картофель кубиками. Солим, перчим, добавим всяческие специи.



Если вам пригодилась информация, вы можете поблагодарить автора сайта символическим пожертвованием:


Баранина, запеченная с чесноком и травами видео рецепт

Важно! Видео, как приготовить Баранина, запеченная с чесноком и травами - может отличаться от текстовой версии рецепта!

Умный поиск рецептов

Рецепты с фото - рекомендуем

Я сделала немного иначе, но тоже получилась А у нас наоборот.
.