Баранина, жареная с овощами

Дата публикации:

26.02.2017

Время приготовления:

3 ч. 0 мин

Количество порций:

5

Назначение: На обед / На праздничный стол / На ужин / Рождество / Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Баранина / Блюдо: Горячие блюда /

Описание приготовления:

Баранину будем запекать с картофелем целым куском. Кроме картофеля используйте другие овощи: цветную капусту, сельдерей, морковь. Используйте ту часть говядины, где меньше всего жировой прослойки. В оригинале блюдо готовится в воке, но к сожалению он есть не у всех, так что ограничимся привычной всем сковородой. Блюдо получается очень насыщенным, но гарнир к любому виду мяса.

Ингридиенты:

  • Баранина — 2 Килограмма
  • Лук — 2 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Помидор — 1 Штука
  • Перец болгарский  — 2 Штуки
  • Картофель — 4 Штуки
  • Лук-порей — 1 Штука
  • Чеснок — 5 Зубчиков
  • Масло оливковое  — 50 Миллилитров
  • Соль, перец — По вкусу

Как приготовить Баранина, жареная с овощами

Бутерброды выпекаем  в духовке в течение 20 минут при температуре  180 градусов.

Бутерброды выпекаем в духовке в течение 20 минут при температуре 180 градусов.

Капусту помойте,  нашинкуйте тонкой соломкой.

Капусту помойте, нашинкуйте тонкой соломкой.

Картофель нарезать  кубиком, выложить в горшочек.

Картофель нарезать кубиком, выложить в горшочек.

	На огурцы  выложить пожаренную с луком колбасу.

На огурцы выложить пожаренную с луком колбасу.

Свинину тщательно  промойте, обсушите и нарежьте порционными  кусочками.

Свинину тщательно промойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками.

	Разогреть духовку  до 200 градусов Цельсия.

Разогреть духовку до 200 градусов Цельсия.

Отваренный картофель  разминаем в пюре, добавляем сливочное  масло, немного солим.

Отваренный картофель разминаем в пюре, добавляем сливочное масло, немного солим.



Если вам пригодилась информация, вы можете поблагодарить автора сайта символическим пожертвованием:


Баранина, жареная с овощами видео рецепт

Важно! Видео, как приготовить Баранина, жареная с овощами - может отличаться от текстовой версии рецепта!

Умный поиск рецептов

Рецепты с фото - рекомендуем