Бастурма армянская

Дата публикации:

02.03.2015

Время приготовления:

31 дн. 16 ч. 0 мин

Количество порций:

15

Назначение: На праздничный стол / Фуршет / Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Блюдо: Закуски / Бастурма / География кухни: Кавказская / Армянская /

Описание приготовления:

Конечно, этот рецепт приготовления бастурмы армянской вовсе нельзя назвать быстрым. Но его простоту этот факт не отменяет: вам не потребуется много стараний и усилий, мясо готовится само по себе. А медальоны из отборной телятины - просто й рецепт приготовления кручеников волынских. Традиционное украинское блюдо подается к столу с хреном, горчицей или уксусом. Удачного приготовления. Разогреть духовку до 175 градусов. Очистить и вымыть свиные ножки и голень. Ножки разрезать вдоль пополам, голень порубить. Выложить мясо в сегда было украшением любого праздничного стола.

Ингридиенты:

  • Говядина — 10 Килограмм (без костей)
  • Чеснок — 600 Грамм
  • Соль — 1 Килограмм
  • Чаман — 500 Грамм
  • Перец красный молотый — 100-200 Грамм (по вкусу)

Как приготовить Бастурма армянская

Луковицу  и морковь очистить и нарезать крупными  кусками, бекон – небольшими кубиками.

Луковицу и морковь очистить и нарезать крупными кусками, бекон – небольшими кубиками.

Лук нарезаем  довольно крупными ломтиками.

Лук нарезаем довольно крупными ломтиками.

И  И выложите их на сковороду. Накрываем все тонким ломтиком сыра.

И И выложите их на сковороду. Накрываем все тонким ломтиком сыра.

	Чеснок мелко  нарезаем или выдавливаем при помощи «чеснокодавки».

Чеснок мелко нарезаем или выдавливаем при помощи «чеснокодавки».



Если вам пригодилась информация, вы можете поблагодарить автора сайта символическим пожертвованием:


Бастурма армянская видео рецепт

Важно! Видео, как приготовить Бастурма армянская - может отличаться от текстовой версии рецепта!

Умный поиск рецептов

Рецепты с фото - рекомендуем