Борщ с подкопченными ребрышками

Дата публикации:

12.05.2011

Время приготовления:

1 ч. 30 мин

Количество порций:

5-6

Назначение: На обед / Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ребрышки / Блюдо: Супы / Борщ /

Описание приготовления:

Конечно же, в первую очередь за его диетические свойства, но я хотела бы сказать пару слов и о его вкусе. Во-первых, благодаря добавлению сметаны. Всего один ингредиент - льежский сироп. Если его не оказалось пармезана, используйте любой другой. За достоверность и аутентичность рецепта, что называется, с пылу с жару.

Ингридиенты:

  • Ребрышки копченые — 600 Грамм
  • Картофель — 900 Грамм
  • Томатная паста — 2 Штуки (два порционных пакетика)
  • Лук — 2 Штуки
  • Свекла — 2 Штуки
  • Морковь — 2 Штуки
  • Капуста — 1 Штука (небольшая головка)
  • Соль — По вкусу

Как приготовить Борщ с подкопченными ребрышками

Обжарьте на  сковороде лук, добавьте морковь. Делим ребрышки на косточки.

Обжарьте на сковороде лук, добавьте морковь. Делим ребрышки на косточки.

На  Нарежьте мясо кусочками небольшого  размера, перекладываю их в чашу мультиварки и  выбираем программу

На Нарежьте мясо кусочками небольшого размера, перекладываю их в чашу мультиварки и выбираем программу "тушение".

Мясо промойте  и обсушите. Поместите свинину на двойной  лист фольги. Чеснок очистите.

Мясо промойте и обсушите. Поместите свинину на двойной лист фольги. Чеснок очистите.

Картошку режем  брусочками. Тем временем почистить и нарезать лук.

Картошку режем брусочками. Тем временем почистить и нарезать лук.

Чистим картошку,  тоже нарезаем её - брусочками.

Чистим картошку, тоже нарезаем её - брусочками.

Панировочные сухари  залить молоком.

Панировочные сухари залить молоком.

Нагреть  2 столовые ложки масла в большой  кастрюле на сильном огне.

Нагреть 2 столовые ложки масла в большой кастрюле на сильном огне.



Если вам пригодилась информация, вы можете поблагодарить автора сайта символическим пожертвованием:


Борщ с подкопченными ребрышками видео рецепт

Важно! Видео, как приготовить Борщ с подкопченными ребрышками - может отличаться от текстовой версии рецепта!

Умный поиск рецептов

Рецепты с фото - рекомендуем