Буузы

Дата публикации:

15.07.2010

Время приготовления:

1 ч. 0 мин

Количество порций:

8-10

Назначение: На обед / На ужин / Основной ингредиент: Мясо / Мука и тесто / Блюдо: Горячие блюда / Блюда с начинкой / География кухни: Русская кухня / Бурятская /

Описание приготовления:

Если вы любите чернослив или изюм, добавьте горсть этих сухофруктов в предпоследнем слое - они создадут приятный контраст. Майонез можно заменить сметаной, но с майонезом всё же вкуснее, как мне кажется. Рецепт приготовления жаркого в горшочке в молоке. Если вы решили сделать аппетитное блюдо для всей семьи, то этот простой рецепт котлет из свинины, наполовину из говядины. Обычно не добавляю в пищу.

Ингридиенты:

  • Яйцо — 1 Штука
  • Соль — 1 Чайная ложка (с горкой)
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка
  • Вода — 1 Стакан
  • Мука — По вкусу (сколько возьмет тесто)
  • Баранина — 600-700 Грамм
  • Луковица — 2-3 Штук
  • Перец — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Чеснок — По вкусу
  • Вода — По вкусу

Как приготовить Буузы

Яндекс.Маркет
Точно  также поступаем и с луком.

Точно также поступаем и с луком.

Мелко нарезаем  зелень петрушки. Выкладываем бастырму на  блюдо.

Мелко нарезаем зелень петрушки. Выкладываем бастырму на блюдо.

Снова в се как следует перемешать и влить немного  белого грузинского вина.

Снова в се как следует перемешать и влить немного белого грузинского вина.

Заправьте салат  оливковым маслом и перемешайте.

Заправьте салат оливковым маслом и перемешайте.

	Вылепленные котлетки  выкладываем в форму для варки на пару.

Вылепленные котлетки выкладываем в форму для варки на пару.

Потом добавьте  лук, порезанный кубиками. Все перемешайте и  оставьте на 30 минут.

Потом добавьте лук, порезанный кубиками. Все перемешайте и оставьте на 30 минут.

Порубим чеснок  и добавим в кастрюлю.

Порубим чеснок и добавим в кастрюлю.

Небольшими порциями  обжариваем яички на сильном огне.

Небольшими порциями обжариваем яички на сильном огне.



Если вам пригодилась информация, вы можете поблагодарить автора сайта символическим пожертвованием: