"Бычий глаз"

Дата публикации:

13.02.2015

Время приготовления:

50 мин

Количество порций:

5

Назначение: На обед / На праздничный стол / На ужин / День рождения / Основной ингредиент: Мясо / Фарш / Яйца / Блюдо: Горячие блюда / Рулеты / Блюда с начинкой / Котлеты / География кухни: Русская кухня /

Описание приготовления:

Такая простая идея рецепта подарит вам настоящее наслаждение. Простое, доступное и красивое блюдо можно нарезать для подачи. В се остальное сделает ароматное и вкусное блюдо, от которого "за уши не оттянешь":) В Можно использовать любое мясо, в едь именно благодаря этому бульон получается прозрачным, без слоя жира. Вы можете добавить специи по вкусу. Взбиваем все вместе примерно две минуты. Должна получиться светлая однородная и как бы "пенистая" масса. Смазываем форму растительным маслом, и выкладываем в нее нашу светлую массу. И - в разогретую духовку на 190 градусов. Противень застелите пергаментной бумагой.
lamoda ru lamoda ru

Ингридиенты:

  • Фарш свино-говяжий — 500 Грамм
  • Яйцо — 6 Штук (1 шт. - в фарш, 5 шт. - в начинку)
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Как приготовить "Бычий глаз"

Яндекс.Маркет
Разогреть  оливковое масло и сливочное масло в  сковороде на среднем огне.

Разогреть оливковое масло и сливочное масло в сковороде на среднем огне.

Варим еще  минут 10 и можно подавать к столу.

Варим еще минут 10 и можно подавать к столу.

Выложите голубцы  в жаропрочную форму для запекания. Вот такой готовый фарш получается.

Выложите голубцы в жаропрочную форму для запекания. Вот такой готовый фарш получается.

Кусок свинины  (желательно, чтобы это была вырезка)  вымойте и обсушите.

Кусок свинины (желательно, чтобы это была вырезка) вымойте и обсушите.

	Мелко нарезаем  лук. Говядина, тушенная в сметане готова.

Мелко нарезаем лук. Говядина, тушенная в сметане готова.

Помойте  мясо свинины.

Помойте мясо свинины.

Беляши с  мясом готовы.

Беляши с мясом готовы.



Если вам пригодилась информация, вы можете поблагодарить автора сайта символическим пожертвованием: