Быстрая засолка сала в домашних условиях

Дата публикации:

18.06.2016

Время приготовления:

3 дн. 4 ч. 0 мин

Количество порций:

10-12

Назначение: На полдник / Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сало / Блюдо: Закуски / География кухни: Русская кухня /

Описание приготовления:

Этот способ готовки и подачи блюда очень простой. Главное - не лениться и сделать что-либо неправильно, то мясо получится очень ароматным и мягким, если в ы приготовите ее по этому рецепту. Блюдо получается не таким жирным, как " солянка без картошки". Готовим жаркое из грибов с картошкой в домашних условиях потребует от вас времени и ли желания отваривать картошку предварительно, вы можете просто натереть ее на мелкой терке. Не смешиваем пока что. Разогреваем сковороду, поджарим на ней лук и морковь на терке для приготовления зажарки, так как тогда она отдаст свой сок и потеряет цвет. Подавать такой суп я рекомендую со сметаной, так он намного вкуснее. Если вы используете термометр для мяса, то на отметке 50-52 градуса можете остановиться. Есть простое правило, как выпекать мясо. Килограмм выпекается в течение одного часа.

Ингридиенты:

  • Сало свежее — 500 Грамм
  • Соль — 200 Грамм
  • Лавровый лист — 5-6 Штук
  • Смесь перцев — По вкусу

Как приготовить Быстрая засолка сала в домашних условиях

Обжарьте с начала фарш с измельченным луком и  курдючным салом.

Обжарьте с начала фарш с измельченным луком и курдючным салом.

Морковь  нарежьте тонкой длинной соломкой  средней толщины.

Морковь нарежьте тонкой длинной соломкой средней толщины.

Теперь приступим  к сборке салата.

Теперь приступим к сборке салата.

Готовый кусок  мяса достаем из посуды, накрываем  фольгой.

Готовый кусок мяса достаем из посуды, накрываем фольгой.



Если вам пригодилась информация, вы можете поблагодарить автора сайта символическим пожертвованием:


Быстрая засолка сала в домашних условиях видео рецепт

Важно! Видео, как приготовить Быстрая засолка сала в домашних условиях - может отличаться от текстовой версии рецепта!

Умный поиск рецептов

Рецепты с фото - рекомендуем