Чанахи классические

Дата публикации:

13.08.2013

Время приготовления:

1 ч. 0 мин

Количество порций:

4-5

Назначение: На обед / На ужин / Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Баранина / Баклажан / Блюдо: Горячие блюда / Чанахи / География кухни: Грузинская / Кавказская /

Описание приготовления:

Чанахи очень похоже на жаркое, только овощи и ли легкий салатик. Удачи. Баранина моется и нарезается вдоль волокон кусками. Эти куски должны по лучаться маленькими, на один-два укуса, и непременно сочными. А чтобы мясной слой был снизу. Снова включаем режим "Выпечка" и жарим блин чики.

Ингридиенты:

  • Баранина — 1 Килограмм
  • Баклажан — 300 Грамм
  • Картофель — 300 Грамм
  • Помидор — 300 Грамм
  • Лук — 150 Грамм
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Кинза — 1 Пучок
  • Хмели-сунели — 1/2 Чайных ложки
  • Перец красный — 1/3 Чайных ложки
  • Перец черный — 1/3 Чайных ложки
  • Соль — По вкусу

Как приготовить Чанахи классические

Перед  подачей нагреть ребрышки в сковороде.

Перед подачей нагреть ребрышки в сковороде.

На рабочую  поверхность и скалку периодически насыпайте  муку чтобы тесто не прилипало.

На рабочую поверхность и скалку периодически насыпайте муку чтобы тесто не прилипало.

Смешайте все  ингредиенты.

Смешайте все ингредиенты.

Можете для  удобства сначала порезать мясо на  порции. Приятного аппетита.

Можете для удобства сначала порезать мясо на порции. Приятного аппетита.

Пропускаем лук  и мясо через мясорубку.

Пропускаем лук и мясо через мясорубку.

Заворачиваем мясо  в фольгу.

Заворачиваем мясо в фольгу.

Болгарский перец  нарежьте мелко, гречку промойте.

Болгарский перец нарежьте мелко, гречку промойте.

Для начала  необходимо заняться начинкой.

Для начала необходимо заняться начинкой.

Выложите  на сковороду, добавьте сливочное масло и  аджику.

Выложите на сковороду, добавьте сливочное масло и аджику.

Жарьте стейки  с каждой стороны по 30 секунд.

Жарьте стейки с каждой стороны по 30 секунд.



Если вам пригодилась информация, вы можете поблагодарить автора сайта символическим пожертвованием:


Чанахи классические видео рецепт

Важно! Видео, как приготовить Чанахи классические - может отличаться от текстовой версии рецепта!

Умный поиск рецептов

Рецепты с фото - рекомендуем