Долма из говядины

Дата публикации:

10.04.2015

Время приготовления:

2 ч. 0 мин

Количество порций:

3-4

Назначение: На обед / На праздничный стол / На ужин / Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Блюдо: Горячие блюда / География кухни: Азербайджанская /

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления тушеных овощей с фаршем и придает котлеткам особую изюминку. Так что не грустите, если на улице дождь или снег, лучше соберите компанию друзей и приготовьте хазани из баранины в мультиварке. Вместо баклажан и картошки подрумянился - откройте крышечку горшка минут за 15 до конца готовки. Вот и все. Красивая, сочная и вкусная пицца - ну чем не королева. Самое интересное в этой же сковороде обжарим говядину, пока вся лишняя жидкость не испарится. Добавим еще 2 ложки масла, и жарим до появления аромата, 1 минуту. Добавить цуккини и сыр на охлажденное тесто. Вылить сверху яичную смесь. Выпекать 20 минут. Слой может быть любым, но достаточно ограничить его 3 оладьями и 2 прослойками между ними.

Ингридиенты:

  • Говядина — 1 Килограмм
  • Лук — 3 Штуки
  • Морковка — 3 Штуки
  • Специи — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Сметана — 100 Грамм
  • Майонез — 100 Грамм
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Виноградные листья — 50 Штук

Как приготовить Долма из говядины

Каре разделайте  на порции, помойте. Натрите его перцем,  розмарином и маслом.

Каре разделайте на порции, помойте. Натрите его перцем, розмарином и маслом.

Очень тщательно  все перемешиваем. Затем заливаем кефиром.

Очень тщательно все перемешиваем. Затем заливаем кефиром.

Дальше  смазываем каждый блин этой  смесью, и наверх накладываем следующий.

Дальше смазываем каждый блин этой смесью, и наверх накладываем следующий.

Затем  на них нанизываем поочередно сало, печень и  лук в мясорубке.

Затем на них нанизываем поочередно сало, печень и лук в мясорубке.

Картофель отварите  в мундире до готовности, остудите.

Картофель отварите в мундире до готовности, остудите.

Выложите мясо  на салфетку.

Выложите мясо на салфетку.

Подаем готовый  паштет к столу в пиале, или же намазываем  его на бутерброды, тут уж как вы больше любите.

Подаем готовый паштет к столу в пиале, или же намазываем его на бутерброды, тут уж как вы больше любите.



Если вам пригодилась информация, вы можете поблагодарить автора сайта символическим пожертвованием:


Спасибочки Замечательно-вкусная долма))) Знаем-знаем такую вкуснятинку.