Домашняя колбаса в свиной сетке

Дата публикации:

11.01.2011

Время приготовления:

1 дн. 14 ч. 0 мин

Количество порций:

10

Назначение: На обед / Для детей / На завтрак / Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Говядина / Свиная вырезка / Блюдо: Закуски /

Описание приготовления:

Рекомендуется хранить готовую колбаску в эмалированной посуде со смальцем. Что касается заготовок, то их можно класть на ломтики хлеба, посыпать зеленью и есть с салатом или чаем. Вот такие они, эти совсем не сложные бризоли. В преддверии праздников актуально будет знать, как приготовить свинину с барбарисом в духовке. Уверяю вас, что ничего более вкусного лично я в своей мультиварке. Как-то оно удобнее, да и быстрее.

Ингридиенты:

  • Свинина — 1 Килограмм
  • Свиное сало — 250 Грамм (нежирное)
  • Соль — 150 Грамм
  • Коньяк — 2 Ст. ложки
  • Семена зеленого кардамона — 1/2 Чайных ложки
  • Семяна черного тмина  — 1/2 Чайных ложки (калинджи, чернушка, нигелла)
  • Красный острый перец — 1 По вкусу
  • Черный перец — 1/2 Чайных ложки
  • Свиная сальная сетка — 1 Штука

Как приготовить Домашняя колбаса в свиной сетке

Выкладываем  капусту с мясом в форму для запекания,  смажем ее слегка растительным маслом.

Выкладываем капусту с мясом в форму для запекания, смажем ее слегка растительным маслом.

Добавьте  на сковороду томатную пасту и муку. Обжаривайте до золотистой корочки.

Добавьте на сковороду томатную пасту и муку. Обжаривайте до золотистой корочки.

Пока говядина  тушиться, сварите рис. Подавайте к  столу, не нарезая.

Пока говядина тушиться, сварите рис. Подавайте к столу, не нарезая.

	Блюдо красиво  уложите на тарелку и украсьте зеленью. Вставьте шпажки.

Блюдо красиво уложите на тарелку и украсьте зеленью. Вставьте шпажки.

На  На помидорах сделайте крестообразный надрез,  затем удалите кожицу.

На На помидорах сделайте крестообразный надрез, затем удалите кожицу.



Если вам пригодилась информация, вы можете поблагодарить автора сайта символическим пожертвованием:


Домашняя колбаса в свиной сетке видео рецепт

Важно! Видео, как приготовить Домашняя колбаса в свиной сетке - может отличаться от текстовой версии рецепта!

Умный поиск рецептов

Рецепты с фото - рекомендуем