Домашняя кровяная колбаса

Дата публикации:

28.04.2012

Время приготовления:

1 ч. 0 мин

Количество порций:

6-7

Назначение: На обед / Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Колбаса / Блюдо: Закуски /

Описание приготовления:

Как вы уже могли убедиться по моим предыдущим рецептам, я очень люблю готовить, однако порой и на меня наваливается лень, когда готовить и крутиться у плиты совершенно не хочется. В таких случаях, тушеная капуста с копченостями. Набор копченостей может быть из куриного, говяжьего или свиного фарша. Можно использовать свиной, говяжий, куриный. Можно использовать также кабачки, тыкву, баклажаны или другие овощи по вкусу. Тефтели - традиционное русское блюдо. Никогда так не готовили. А зря, ведь это мясо действительно весьма вкусное, полезное и диетическое. Лучший способ приготовления дичи. Очистите и порежьте. Верните баранину в суп вместе с алычой, айвой, каштанами, шафрановым настоем, зирой и солью.

Ингридиенты:

  • Кровь свиная — 1 Литр
  • Мякоть свиная — 200 Грамм
  • Сало — 200 Грамм
  • Жир — 700 Грамм
  • Сечка гречки — 2 Стакана
  • Лук — 3 Штуки
  • Сливки нежирные — 1 Стакан
  • Уксус винный — 1 Чайная ложка
  • Соль — По вкусу
  • Кишки очищенные — 2-4 Штук

Как приготовить Домашняя кровяная колбаса

Яндекс.Маркет
Затем  выкладываем колбасу и сыр.

Затем выкладываем колбасу и сыр.

Готовое тесто  отложить в сторону, чтобы оно немного  пропиталось маринадом.

Готовое тесто отложить в сторону, чтобы оно немного пропиталось маринадом.

Пропускаем через  мясорубку 2 раза.

Пропускаем через мясорубку 2 раза.

Разогрейте растительное  масло, выложите лосятину и обжарьте.

Разогрейте растительное масло, выложите лосятину и обжарьте.

Подготовьте  мясные деликатесы, которые есть у  вас в холодильнике.

Подготовьте мясные деликатесы, которые есть у вас в холодильнике.



Если вам пригодилась информация, вы можете поблагодарить автора сайта символическим пожертвованием:


А сгущенное молоко нужно варить или нет.
ДОМАШНЯЯ КОЛБАСКА.
-СУПЕР ++++++++++++++++++++ Спасибочки.
.
.
.
.
Кушайте на здоровье.
Ням.
Ой.
Мама такое в детстве делала.
.
ням-ням.
ну, вот, вспомним детство.
.
Другие смайлики здесь не надо.
.
.
Хорошая колбаска, про белки не знала, спасибо, попробую Разве можно запекать в пищевой Полезный рецепт, такую колбасу и делаю, не люблю кишки покупать.