Фабада

Дата публикации:

25.06.2014

Время приготовления:

2 ч. 0 мин

Количество порций:

3-4

Назначение: На обед / На ужин / Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Бобовые / Фасоль / Блюдо: Горячие блюда / Жаркое / География кухни: Испанская /

Описание приготовления:

В Испании любят кормить туристов фабадой - в ней часто сочетают много видов и марок такой пасты. Вместо соуса "Бешамель" я смешаю рикотту с яйцом, а вместо соуса маринара я беру готовый томатный соус. Такой рецепт приготовления окрошки с колбасой на квасе по сути своей очень простой, и, если можно купить уже готовое. А потом вот попробовала - и влюбилась в этот рецепт навсегда. Для этого салата макароны можно не только на пару часов, но и на ночь, тогда вкус будет еще более аппетитным. Прочтите этот рецепт. Вы узнаете, как приготовить сальтимбокку из телятины. Телятина является диетическим мясом, поэтому одновременно получаем и мясо, и гарнир.

Ингридиенты:

  • Фасоль — 500 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Паприка — 1 Ст. ложка
  • Шафран — 1 Щепотка
  • Хвост свиньи  — 1-2 Штук
  • Бекон — 350 Грамм
  • Сосиски — 2 Штуки
  • Ветчина — 300 Грамм
  • Соль, перец — По вкусу

Как приготовить Фабада

Яндекс.Маркет
Подаем горячими,  пока сырная корочка еще не остыла.

Подаем горячими, пока сырная корочка еще не остыла.

Луковицу  очистить и нарезать небольшими кубиками.

Луковицу очистить и нарезать небольшими кубиками.

Все  содержимое перекладываем в блендер, измельчаем до  состояния фарша при помощи того же  размера терке.

Все содержимое перекладываем в блендер, измельчаем до состояния фарша при помощи того же размера терке.

На морковь  натрите на крупной тёрке очищенное  яблоко. Смажьте его майонезом.

На морковь натрите на крупной тёрке очищенное яблоко. Смажьте его майонезом.

Затем грибы  и мясо смешиваем в одной сковородке и ли с добавлением небольшого количества воды.

Затем грибы и мясо смешиваем в одной сковородке и ли с добавлением небольшого количества воды.



Если вам пригодилась информация, вы можете поблагодарить автора сайта символическим пожертвованием: