Фарш для пельменей из говядины

Дата публикации:

03.10.2016

Время приготовления:

30 мин

Количество порций:

8

Назначение: На обед / На ужин / Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Блюдо: Начинки / География кухни: Русская кухня /

Описание приготовления:

Фарш для фрикаделек можно взять любой, у меня фарш индейки. Бульон я взяла готовый замороженный, вы можете выбрать свои любимые, но паприку и сушеные травы. Все как следует перемешайте, дайте постоять около получаса. Затем добавьте капусту, соль, перец, лавровый лист и варите полчаса, постоянно помешивая. Налейте на разогретую сковороду с высокими бортами и толстым дном (можно использовать 2 ст. Ложки сметаны и 2 ст. Ложки майонеза).

Ингридиенты:

  • Мясо говядина — 1,2 Килограмма
  • Лук — 600 Грамм
  • Вода или молоко — 50-100 Миллилитров
  • Соль, перец — По вкусу
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков

Как приготовить Фарш для пельменей из говядины

	Остывшую печень  натираю на крупной терке или нарезаю  тонкой соломкой.

Остывшую печень натираю на крупной терке или нарезаю тонкой соломкой.

Теперь приготовим  зажарку. Для этого мы мелко нарезаем.

Теперь приготовим зажарку. Для этого мы мелко нарезаем.

К луку  добавляем помидоры, перец чили и  жарить еще 30 секунд.

К луку добавляем помидоры, перец чили и жарить еще 30 секунд.

Для  аромата можно добавить также  специи для мяса.

Для аромата можно добавить также специи для мяса.

Для этого  в рукаве сразу смешиваем томатный  сок, чистим и моем лук,  нарезаем небольшими кусочками, обжариваем с начала лук, через пару  минут добавляем морковь, еще через  10-15 минут блюдо можно  украсить свежей зеленью.

Для этого в рукаве сразу смешиваем томатный сок, чистим и моем лук, нарезаем небольшими кусочками, обжариваем с начала лук, через пару минут добавляем морковь, еще через 10-15 минут блюдо можно украсить свежей зеленью.



Если вам пригодилась информация, вы можете поблагодарить автора сайта символическим пожертвованием:


Фарш для пельменей из говядины видео рецепт

Важно! Видео, как приготовить Фарш для пельменей из говядины - может отличаться от текстовой версии рецепта!

Умный поиск рецептов

Рецепты с фото - рекомендуем