Фрикадельки из ветчины

Дата публикации:

09.08.2013

Время приготовления:

1 ч. 20 мин

Количество порций:

3-4

Назначение: На обед / На ужин / Основной ингредиент: Мясо / Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки / География кухни: Итальянская /

Описание приготовления:

Для приготовления слоеного мясного пирога я беру не слишком жирную. Добавляю еще тыкву (если есть возможность ее приобрести), получается очень оригинально и вкусно. Но это на любителя. Перед вами простой рецепт сосисок на пару в мультиварке как раз позволяет вам быстро и без лишних хлопот приготовить блюдо для большой компании. Никто не останется голодным. Вообще, этот рецепт приготовления баклажанов со свининой хорош тем, что не нужно предварительно варить бульон. Готовьте и наслаждайтесь. Вам захотелось приготовить это вкусное грузинское блюдо, но у вас нет ни казана, ни глиняных горшочков.

Ингридиенты:

  • Фарш — 700 Грамм
  • Яйца — 2 Штуки
  • Специи — По вкусу
  • Ветчина — 150 Грамм
  • Сало — 70 Грамм
  • Чеснок — 3-4 Зубчиков
  • Лук — 2 Штуки
  • Маслины — 200 Грамм
  • Помидоры — 2 Штуки
  • Мука — 1 Ст. ложка
  • Бульон — 0,5 Литра

Как приготовить Фрикадельки из ветчины

Яндекс.Маркет
Смешиваем макароны, сыр и соус с фаршем. Немного соуса  табаско.

Смешиваем макароны, сыр и соус с фаршем. Немного соуса табаско.

Тушим  около 20 минут на слабом огне. По необходимости, бульон подливаем.

Тушим около 20 минут на слабом огне. По необходимости, бульон подливаем.

А  Аккуратно достаньте мясо и отложите  в сторону.

А Аккуратно достаньте мясо и отложите в сторону.

	Для приготовления  этого блюда вам понадобится мантышница. Можно сварить рулет в пароварке.

Для приготовления этого блюда вам понадобится мантышница. Можно сварить рулет в пароварке.

Чеснок  очистить и выдавить через пресс. К орень имбиря очистить и измельчить.

Чеснок очистить и выдавить через пресс. К орень имбиря очистить и измельчить.

Говядину в ымыть, обсушить и пропустить через  мясорубку.

Говядину в ымыть, обсушить и пропустить через мясорубку.

Помидоры ошпарьте. Снимите с них кожуру, а потом нарежьте  её одинаковыми кусочками.

Помидоры ошпарьте. Снимите с них кожуру, а потом нарежьте её одинаковыми кусочками.

1 Натрите  на терке сыр и распределите ровным слоем. И, конечно же, смажьте майонезом.

1 Натрите на терке сыр и распределите ровным слоем. И, конечно же, смажьте майонезом.

	На сильном  огне обжариваем рулетики со всех  сторон.

На сильном огне обжариваем рулетики со всех сторон.

Переложите обжаренные  тефтельки в казанок или кастрюльку, залейте их  крутым кипятком на 2-3 минуты.

Переложите обжаренные тефтельки в казанок или кастрюльку, залейте их крутым кипятком на 2-3 минуты.



Если вам пригодилась информация, вы можете поблагодарить автора сайта символическим пожертвованием: