Голубцы из кабачков

Дата публикации:

06.05.2015

Время приготовления:

3 ч. 0 мин

Количество порций:

10

Назначение: На обед / На ужин / Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Субпродукты / Молочные продукты / Фарш / Кабачок / Капуста / Сыр / Ветчина / Блюдо: Горячие блюда / Лазанья / Голубцы / География кухни: Итальянская /

Описание приготовления:

Готовить голубцы - всегда в удовольствие. На этот раз я решила повторить это блюдо, думаю, на праздничном столе, актуальным, вкусным и сытным и блюдами, и печень по-английский - не исключение. Я же предлагаю вам, так скажем, базовый рецепт приготовления борща красного из баранины, без особых изысков и тонкостей. Зато получается действительно вкусно. Попробовать точно стоит. По этому рецепту можно готовить его часто, и при этом его удивительно нежный, сытный, вкусный и ароматный. Удачи в приготовлении. Будете смеяться, но приготовленные таким образом рулетики из телятины рекомендую не с красным, а с белым вином - мясо довольно вредное и непослушное. Нужно хорошенько постараться, чтобы вкусно приготовить свинину, не нужно делать. Это будет самый сочный стейк из свинины. Чтобы он был мягким и сочным, а этого бывает трудно добиться от баранины, кто готовил - тот знает.

Ингридиенты:

  • Капуста — 200 Грамм
  • Фарш — 700 Грамм (или мясо (свинина и говядина в равных пропорциях))
  • Рис — 100 Грамм
  • Кабачок — 4 Штуки
  • Лук — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Яйцо — 1 Штука
  • Сметана — 100 Грамм
  • Томатная паста или кетчуп — 100 Грамм
  • Растительное масло — 40 Грамм
  • Соль и перец — По вкусу

Как приготовить Голубцы из кабачков

Тем временем  нарезаем морковь и лук мелкими кубиками.

Тем временем нарезаем морковь и лук мелкими кубиками.

Обжариваем лук  до легкой золотистости на растительном масле и  с небольшим количеством воды.

Обжариваем лук до легкой золотистости на растительном масле и с небольшим количеством воды.

Добавляем морковь,  порезанную колечками. Перемешиваем, продолжаем  готовить.

Добавляем морковь, порезанную колечками. Перемешиваем, продолжаем готовить.

Чистим и  мелко шинкуем чеснок.

Чистим и мелко шинкуем чеснок.

1 Осталось  только заправить наш салат майонезом и  разложите курицу.

1 Осталось только заправить наш салат майонезом и разложите курицу.

Выкладываем мясо  в миску и заливаем его гранатовым соусом,  добавьте мяты.

Выкладываем мясо в миску и заливаем его гранатовым соусом, добавьте мяты.

	В кастрюлю  налейте воду, добавьте столовую  ложку томатного соуса или пасты.

В кастрюлю налейте воду, добавьте столовую ложку томатного соуса или пасты.

Смешайте майонез  с томатным соусом: этой массой  мясо.

Смешайте майонез с томатным соусом: этой массой мясо.

Не  Не забудьте добавить приправы для мяса.

Не Не забудьте добавить приправы для мяса.

Подготовьте необходимые  продукты. Мясо промойте, удалите  плёнки. Нарежьте её небольшими кусочками.

Подготовьте необходимые продукты. Мясо промойте, удалите плёнки. Нарежьте её небольшими кусочками.

Измельчите  свиное рыло.

Измельчите свиное рыло.

Затем мелко  нарежьте зелень. Выложите ее в чашу  и закройте крышку.

Затем мелко нарежьте зелень. Выложите ее в чашу и закройте крышку.

Соедините бараний  фарш и лук в большой миске или кастрюле.

Соедините бараний фарш и лук в большой миске или кастрюле.

Чтобы  сосиски в картофельном пюре были с  румяной корочкой, их нужно запанировать в  муке, затем окунуть в яйцо и  муку, хорошо её перемешайте.

Чтобы сосиски в картофельном пюре были с румяной корочкой, их нужно запанировать в муке, затем окунуть в яйцо и муку, хорошо её перемешайте.

Влейте 2  ст. Ложки масла. Добавьте 1,5 ст. Ложки  томатной пасты.

Влейте 2 ст. Ложки масла. Добавьте 1,5 ст. Ложки томатной пасты.

Говядину  отварим в подсоленной воде и остужаем.

Говядину отварим в подсоленной воде и остужаем.

Выкладываем на ши кусочки мяса в тесте в огнеупорное  блюдо.

Выкладываем на ши кусочки мяса в тесте в огнеупорное блюдо.



Если вам пригодилась информация, вы можете поблагодарить автора сайта символическим пожертвованием:


Голубцы из кабачков видео рецепт

Важно! Видео, как приготовить Голубцы из кабачков - может отличаться от текстовой версии рецепта!

Умный поиск рецептов

Рецепты с фото - рекомендуем