Говядина по-венгерски

Дата публикации:

18.06.2011

Время приготовления:

1 ч. 30 мин

Количество порций:

6

Назначение: На обед / На праздничный стол / На ужин / Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Блюдо: Супы / Горячие блюда / Гуляш / География кухни: Венгерская /

Описание приготовления:

Готовится говядина в майонезе по данному рецепту довольно просто. Хотя нужно отметить, что этот рецепт для любителей пряных вкусов и обилия специй. Конечно, присутствие имбиря и такого количества ингредиентов: маслины и брынза придают обычному фаршу совсем новые оттенки. Попробуйте и сами убедитесь в этом сами. Рецепт приготовления карбонада в духовке. В конце не забудьте добавить и расплавить тертый сыр. Удачи. Овощи и мясо отлично дополняют друг друга.
lamoda ru lamoda ru

Ингридиенты:

  • Говядина — 2,2 Килограмма
  • Лук — 900 Грамм
  • Растительное масло — 60 Миллилитров
  • Красная паприка — 4 Ст. ложки
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Семена тмина — 1 Ст. ложка
  • Черный молотый перец — 1 Чайная ложка
  • Соль — - По вкусу
  • Бульон — 1 Литр (куриный или овощной)
  • Томатная паста — 120 Грамм

Как приготовить Говядина по-венгерски

Яндекс.Маркет
К картофелю  добавьте молоко и соль, хорошо  размешать и томить на огне около 3 -5 минут).

К картофелю добавьте молоко и соль, хорошо размешать и томить на огне около 3 -5 минут).

Теперь обжарьте  на растительном масле репчатый лук.

Теперь обжарьте на растительном масле репчатый лук.

	Сперва в  маленькой емкости соедините все специи:  соль, перец, чеснок. Перемешайте.

Сперва в маленькой емкости соедините все специи: соль, перец, чеснок. Перемешайте.

Опускаем в  масло кусочки печени - буквально на  1 минуту.

Опускаем в масло кусочки печени - буквально на 1 минуту.

Чеснок и  шалот очистите от шелухи, вымойте,  обсушите и мелко нарубите.

Чеснок и шалот очистите от шелухи, вымойте, обсушите и мелко нарубите.

Вот такой у нас получился омлет. ВАЖНО.

Вот такой у нас получился омлет. ВАЖНО.



Если вам пригодилась информация, вы можете поблагодарить автора сайта символическим пожертвованием:


Я сделала ход конем.
Взяла сложила все мяско в кусное.
:P +++ Ольчик, спасибо, что оценила.
Вкуснота Спасибо Танюшкин)))) Олюнчик, вот такого расклада ещё не пробовала.
Спасибо за идею.
Утащила.