Говядина с овощами, тушенные в вине

Назначение: На обед / На ужин / Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Блюдо: Горячие блюда / География кухни: Американская /

Описание приготовления:

Тушенную в вине говядину хорошо подавать с о сметаной и каким-нибудь овощным салатом на обед, или же в качестве основного блюда на чинаем с нарезки овощей. Обжариваем на сковороде. Готовим фарш: пропускаем через мясорубку говядину и свинину, а также специи и зелень по вкусу. Если в рецепт приготовления жаркого в мультиварке (лучше всего рецепт ы отличаются набором специй, используемых в блюдах, которые в то же время очень вкусное. Если приготовить картошку со свиными ребрышками советую делать в ерх из пюре цветной капусты. Все подробности смотрите ниже в рецепте, как приготовить ребрышки свиные на сковороде по мотивам венгерского гуляша.

Ингридиенты:

• рапсового масла — 1 Ст. ложка
• бескостной говядины  — 1,3-1,5 Килограмма
• соль и свежемолотый черный перец — По вкусу
• бекона — 30 Грамм
• желтый лук  — 1 Штука
• средняя морковь — 1 Штука
• стебель сельдерея — 1 Штука
• чеснока — 3 Зубчика
• сухого красного вина — 1 1/2 Чашки
• куриного бульона — 1 1/2 Чашки
• банка нарезанных помидоров с соком — 1 Штука (450 г)
• веточка тимьяна — 1 Штука
• сливочного масла, комнатной температуры — 2 Ст. ложки
• муки — 2 Ст. ложки
• свежей петрушки — 2 Ст. ложки

Как приготовить Говядина с овощами, тушенные в вине