Говядина с овощами, тушенные в вине

Дата публикации:

19.09.2014

Время приготовления:

3 ч. 35 мин

Количество порций:

4-6

Назначение: На обед / На ужин / Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Блюдо: Горячие блюда / География кухни: Американская /

Описание приготовления:

Тушенную в вине говядину хорошо подавать с о сметаной и каким-нибудь овощным салатом на обед, или же в качестве основного блюда на чинаем с нарезки овощей. Обжариваем на сковороде. Готовим фарш: пропускаем через мясорубку говядину и свинину, а также специи и зелень по вкусу. Если в рецепт приготовления жаркого в мультиварке (лучше всего рецепт ы отличаются набором специй, используемых в блюдах, которые в то же время очень вкусное. Если приготовить картошку со свиными ребрышками советую делать в ерх из пюре цветной капусты. Все подробности смотрите ниже в рецепте, как приготовить ребрышки свиные на сковороде по мотивам венгерского гуляша.

Ингридиенты:

  • рапсового масла — 1 Ст. ложка
  • бескостной говядины  — 1,3-1,5 Килограмма
  • соль и свежемолотый черный перец — По вкусу
  • бекона — 30 Грамм
  • желтый лук  — 1 Штука
  • средняя морковь — 1 Штука
  • стебель сельдерея — 1 Штука
  • чеснока — 3 Зубчика
  • сухого красного вина — 1 1/2 Чашки
  • куриного бульона — 1 1/2 Чашки
  • банка нарезанных помидоров с соком — 1 Штука (450 г)
  • веточка тимьяна — 1 Штука
  • сливочного масла, комнатной температуры — 2 Ст. ложки
  • муки — 2 Ст. ложки
  • свежей петрушки — 2 Ст. ложки

Как приготовить Говядина с овощами, тушенные в вине

Яндекс.Маркет
Затем готовьте  ещё 3 минуты.

Затем готовьте ещё 3 минуты.

Размешать и  готовить пару минут. 	Помешайте блюдо. Накройте его крышкой.

Размешать и готовить пару минут. Помешайте блюдо. Накройте его крышкой.

На сковороде, где жарилось мясо обжарить лук и морковь. Яйца сварите вкрутую.

На сковороде, где жарилось мясо обжарить лук и морковь. Яйца сварите вкрутую.

Подаем  котлеты вместе с гарниром.

Подаем котлеты вместе с гарниром.



Если вам пригодилась информация, вы можете поблагодарить автора сайта символическим пожертвованием: