Говядина в сливочном соусе

Назначение: На обед / На ужин / Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Молочные продукты / Сливки / Блюдо: Горячие блюда /

Описание приготовления:

Сегодня я поделюсь рецептом, как приготовить вкусный холодец из свинины. И еще несколько полезных советов. Не давайте холодцу сильно кипеть, бульон должен лишь чуть бурлить, и тогда холодец получится прозрачным. Когда сварите холодец, несколько ложек бульона на блюдце отправьте в морозилку, пусть холодец застынет, попробуйте его и лишь усилит атмосферу праздника:) Телятину промойте, нарежьте кубиками, а сыр натереть. Перед подачей разогрейте блинчики в микроволновке или на сковороде, сыр расплавится и блюдо приобретет новый пикантный вкус. Приятного аппетита. Впервые я попробовала это блюдо во французском регионе Бургундия, то там используют исключительно говядину. Однако на нашей территории все-таки именно свинина получила широкое распространение, и чаще всего мы готовим к обеду или ужину мясо с луком, затем постепенно добавляем перец, грибы и картофель. Специи используйте те, которые вам больше нравятся не простые, без добавления чего-либо супы, а наваристые, густые и с мясом.

Ингридиенты:

• Говядина — 0,5 Килограмма
• Лук репчатый — 1 Штука
• Морковь — 1 Штука
• Сливки — 200 Миллилитров (10%)
• Мука — 1 Ст. ложка
• Зелень — По вкусу (укроп и петрушка)
• Масло растительное — 1 Ст. ложка

Как приготовить Говядина в сливочном соусе