Харчо с перловкой

Назначение: На обед / Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Крупы / Говядина / Перловая крупа / Блюдо: Супы / Харчо /

Описание приготовления:

Перловку обязательно замочите заранее в кипятке. Так перловка станет мягкой и сварится быстрее. Я выставляю в рецепте время с учётом того, что язык у вас уже готовый. И, кстати, вы можете сделать бризоль в духовке в рукаве и удивить своих близких. К маринаду уместно добавить ваши любимые специи или зелень. Такая классическая подлива прекрасно подойдет к любому гарниру: рису, гречке или картошке. Готовим и наслаждаемся результатом. Этот простой рецепт каши со шкварками давно уже заслужил признание в кругу моей семьи, - ведь обычно щавель консервируют с солью и, чтобы не ошибиться и не пересолить суп, соль добавляйте осторожно. Яйцо можно добавлять сразу в суп, туда же кладем фасоль, лавровый лист и специи по вкусу.

Ингридиенты:

• Говядина — 300 Грамм
• Перловая крупа — 0,5 Стакана
• Чеснок — 3-4 Зубчиков
• Пастернак — 50 Грамм
• Картошка  — 1 Штука
• Лук — 1 Штука
• Ткемали  — 1-2 Ст. ложек
• Огурцы  — 2-3 Штук
• Уцхо-сунели — 1 Чайная ложка
• Соль — 1 Чайная ложка
• Перец черный молотый — - По вкусу
• Перец душистый горошком — 3-4 Штук
• Лавровый лист — 1-2 Штук

Как приготовить Харчо с перловкой