Ирландское рагу

Дата публикации:

13.12.2011

Время приготовления:

1 ч. 25 мин

Количество порций:

4

Назначение: На обед / Основной ингредиент: Мясо / Баранина / Блюдо: Горячие блюда / Рагу / География кухни: Ирландская /

Описание приготовления:

Рецепт традиционного ирландского рагу. Ирландское рагу не обязательно готовить на мясном филе, порезанном кусочками. Для этих целей подойдут каши из различных круп, а также любая паста. Отлично с жаренным мясом сочетаются овощные салаты или же просто нарезка свежих овощей. Чтобы узнать, как приготовить тушеную картошку с сосисками. Это блюдо можно подавать как горячим, так и холодным. И так, и так оно будет очень вкусным. Поэтому киви в маринаде лучше всего применять к говядине.

Ингридиенты:

  • Баранина — 400 Грамм
  • Картофель — 4 Штуки
  • Морковь — 4 Штуки
  • Лук  — 4 Штуки
  • Тмин — 1/2 Чайных ложки
  • Вустерский соус  — 2 Ст. ложки
  • Перловая каша  — 1 Ст. ложка
  • Сливочное масло  — 50 Грамм
  • Мука — 50 Грамм
  • Соль и Перец  — - По вкусу

Как приготовить Ирландское рагу

Опускаем в  масло кусочки печени - буквально на  1 минуту.

Опускаем в масло кусочки печени - буквально на 1 минуту.

Чеснок и  кинзу измельчите.

Чеснок и кинзу измельчите.

	Залейте чашу  водой до половины, при необходимости потом  еще дольете.

Залейте чашу водой до половины, при необходимости потом еще дольете.

Отправляем лук  к тушенке, размешиваем и обжариваем минут   Затем добавьте грибы и мясо,  жарим все до золотистого цвета.

Отправляем лук к тушенке, размешиваем и обжариваем минут Затем добавьте грибы и мясо, жарим все до золотистого цвета.

Заливаем в се водой. Вода должна покрывать  рис на 2,5 см.

Заливаем в се водой. Вода должна покрывать рис на 2,5 см.

Далее  необходимо очистить и пропустить через  пресс.

Далее необходимо очистить и пропустить через пресс.

Помидоры  моем, нарезаем на половинки.

Помидоры моем, нарезаем на половинки.



Если вам пригодилась информация, вы можете поблагодарить автора сайта символическим пожертвованием:


Ирландское рагу видео рецепт

Важно! Видео, как приготовить Ирландское рагу - может отличаться от текстовой версии рецепта!

Умный поиск рецептов

Рецепты с фото - рекомендуем