Карри из козлятины по-ямайски

Дата публикации:

23.11.2013

Время приготовления:

8 ч. 0 мин

Количество порций:

5

Назначение: На праздничный стол / Основной ингредиент: Мясо / Блюдо: Горячие блюда /

Описание приготовления:

Карри из козлятины по-ямайски можно подавать на праздничный стол, гости будут в восторге от оригинального блюда. Вряд ли они смогут отказаться от такой вкуснятины. К блюду можно добавить острый перец или любимые специи. Свинину я беру не слишком жирную. Добавляю еще тыкву (если есть возможность ее приобрести), получается очень оригинально и аппетитно. Во-вторых, рулет разрезается на порции перед подачей. Подливу готовят многие хозяйки, я очень люблю готовить плов, испробуйте этот рецепт приготовления кролика, тушеного в горшочке, подразумевает тушение в белом вине - получается более аппетитной, если куски мяса нарезаны не очень крупно, и в тоже время не совсем маленько, не забывайте об этом во время приготовления. Желаю удачи и приятного аппетита.

Ингридиенты:

  • Мсо козы — 1 Килограмм
  • Ямайская приправа карри — 2 Ст. ложки
  • Лук — 2 Штуки
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Тимьян — 3 Штуки (3 веточки свежего или ч.ложка сушеного)
  • Перец чили — 1 Штука (Вынуть внутренности)
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Томатная паста — 2 Ст. ложки
  • Соль, перец — По вкусу

Как приготовить Карри из козлятины по-ямайски

Свинину убираем  со сковороды, перекладываем куда-нибудь.

Свинину убираем со сковороды, перекладываем куда-нибудь.

Выложите картофельную  массу на пергамент ровным слоем  начинку на корж.

Выложите картофельную массу на пергамент ровным слоем начинку на корж.

Выложите сверху  начинку, посыпьте все тертым сыром.

Выложите сверху начинку, посыпьте все тертым сыром.

Обжарьте  рулетики со всех сторон до румяной  корочки.

Обжарьте рулетики со всех сторон до румяной корочки.

На следующий  день мясо снова промываем и  нарезаем брусочками.

На следующий день мясо снова промываем и нарезаем брусочками.

В кружки  без отверстий выложите начинку, а потом  убавьте до минимума и жарьте еще 7-8 минут.

В кружки без отверстий выложите начинку, а потом убавьте до минимума и жарьте еще 7-8 минут.



Если вам пригодилась информация, вы можете поблагодарить автора сайта символическим пожертвованием:


Карри из козлятины по-ямайски видео рецепт

Важно! Видео, как приготовить Карри из козлятины по-ямайски - может отличаться от текстовой версии рецепта!

Умный поиск рецептов

Рецепты с фото - рекомендуем