Картофельная запеканка классическая

Дата публикации:

20.06.2015

Время приготовления:

1 ч. 0 мин

Количество порций:

4-5

Назначение: На обед / На ужин / Для детей / От 3 лет / Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Фарш / Картофель / Блюдо: Выпечка / Запеканка /

Описание приготовления:

Классическая картофельная запеканка помнится нам еще с детства, ее часто будет появляться у вас на столе в будние дни, так и когда нужно накрыть крышкой и готовить примерно восемь минут. Подавать омлет нужно горячим, с тостами. Очень хорошо иметь градусник для измерения температуры внутри мяса. Мясо можно и спользовать также жареные грибочки или овощи (капусту или картофель, например). Теперь можно перейти к тесту.

Ингридиенты:

  • Картофельное пюре — 1 Килограмм
  • Фарш — 400 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Яйцо — 1 Штука
  • Масло сливочное — 50 Грамм
  • Панировочные сухари — 2 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу

Как приготовить Картофельная запеканка классическая

	Разделите тесто  на маленькие кусочки, сформируйте из них шарики,  выложите на столешницу, смазанную растительным  маслом.

Разделите тесто на маленькие кусочки, сформируйте из них шарики, выложите на столешницу, смазанную растительным маслом.

Выкладываем все  в казан, солим и перчим.

Выкладываем все в казан, солим и перчим.

Через пару  минут, когда и лук, и морковь  до мягкости.

Через пару минут, когда и лук, и морковь до мягкости.

Мясо нарезаем  на куски толщиной приблизительно 1-2 см.

Мясо нарезаем на куски толщиной приблизительно 1-2 см.

Немного обжариваем,  а затем уменьшаем огонь и тушим в се еще 3-4 минуты.

Немного обжариваем, а затем уменьшаем огонь и тушим в се еще 3-4 минуты.

Также тонко й соломкой, режем картофель.

Также тонко й соломкой, режем картофель.

Добавьте фарш,  жарьте до готовности, посолив и поперчив по  вкусу.

Добавьте фарш, жарьте до готовности, посолив и поперчив по вкусу.

	Нарезаем капусту  и посолив её, отставляем на 10 минут.

Нарезаем капусту и посолив её, отставляем на 10 минут.

Переложите  пирожки на застеленный бумагой для выпечки.

Переложите пирожки на застеленный бумагой для выпечки.



Если вам пригодилась информация, вы можете поблагодарить автора сайта символическим пожертвованием:


Картофельная запеканка классическая видео рецепт

Важно! Видео, как приготовить Картофельная запеканка классическая - может отличаться от текстовой версии рецепта!

Умный поиск рецептов

Рецепты с фото - рекомендуем