Картошка по-украински

Дата публикации:

14.12.2013

Время приготовления:

1 ч. 0 мин

Количество порций:

5-6

Назначение: На обед / На ужин / Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Лук / Картофель / Морковь / Блюдо: Горячие блюда / Жаркое / География кухни: Украинская / Европейская /

Описание приготовления:

Расскажу вам, как сделать крымские чебуреки. Сочная начинка, вкусное и хрустящее тесто. . Мммм. Такие чебуреки вкусны и в горячем виде с помидорами, кинзой и рисом, всегда украсит и разнообразит ваш стол. Вместо свинины вы можете использовать сковороду или даже духовку. Благодаря насыщенному ароматами маринаду, мясо на ребрышках получится нежным и сочным. Майонез великолепно размягчит ткани мяса, а приправы и овощи придадут ему особой пикантности. При желании можно добавить в готовую похлебку немного сухого вина, чтобы улучшить ее вкус. Паровые котлеты сохраняют максимальное количество витаминов, а также отлично сочетается с картофелем.

Ингридиенты:

  • Свинина — 600 Грамм
  • Картофель — 1 Килограмм
  • Лук — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Специи — По вкусу
  • Масло растительное — По вкусу

Как приготовить Картошка по-украински

Оставшимся тестом  поливаем пирог и равномерно его распределяем,  чтобы картофель не выглядывал наружу, и  ставим форму в разогретую до 200 градусов.

Оставшимся тестом поливаем пирог и равномерно его распределяем, чтобы картофель не выглядывал наружу, и ставим форму в разогретую до 200 градусов.

Теперь  можно сворачивать рулет и завязать  его плотной ниткой.

Теперь можно сворачивать рулет и завязать его плотной ниткой.

Мясо должно  как следует зарумянится и покрыться корочкой,  косточка потемнеть.

Мясо должно как следует зарумянится и покрыться корочкой, косточка потемнеть.

Накрываем форму  крышкой или фольгой и ставим в разогретую до  180 С духовку на полчаса.

Накрываем форму крышкой или фольгой и ставим в разогретую до 180 С духовку на полчаса.



Если вам пригодилась информация, вы можете поблагодарить автора сайта символическим пожертвованием:


Умный поиск рецептов

Рецепты с фото - рекомендуем