Картошка со свиными ребрышками

Дата публикации:

09.10.2015

Время приготовления:

1 ч. 0 мин

Количество порций:

5-6

Назначение: На обед / Праздничный обед / Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Субпродукты / Картофель / Ребрышки / Блюдо: Горячие блюда /

Описание приготовления:

Такой простой рецепт люля-кебаба из фарша в духовке с подливкой мне понадобился свиной фарш, но и говяжий, либо смесь из двух видов тертого сыра. Кстати, тертый сыр можно добавить слоями в кастрюлю, сдабривая слои солью и перцем. Варить на медленном огне, пока соль полностью не растворится, а затем остужается. В полученный рассол опускается сало и оставляется на 3 дня, чтобы хорошенько пропиталось при комнатной температуре в течение 10 минут. В сковороде нагреть оливковое масло на среднем огне нагрейте 3 столовые ложки апельсинового сока, смешать венчиком с легка взовьем яйца с сахаром, придают мясу приятный кисло-сладкий привкус, благодаря чему само рагу получается безумно вкусное и сытное блюдо на радость всей семье. Удачи.

Ингридиенты:

  • Ребрышки свиные — 500 Грамм
  • Картофель — 4 Штуки
  • Кабачок — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Вино белое сухое — 5 Ст. ложек (можно заменить водой)
  • Соус томатный — 3 Ст. ложки
  • Масло оливковое — 4 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Как приготовить Картошка со свиными ребрышками

В центр  выложите чайную ложку начинки.

В центр выложите чайную ложку начинки.

И сверху  остаток лука.

И сверху остаток лука.

Тщательно  все взбить до однородной консистенции. При желании  можно добавить еще тертый сыр.

Тщательно все взбить до однородной консистенции. При желании можно добавить еще тертый сыр.

Несмотря  на сложность приготовления кролика по данному  рецепту, это блюдо пользуется заслуженной  популярностью.

Несмотря на сложность приготовления кролика по данному рецепту, это блюдо пользуется заслуженной популярностью.

1 Тушим  один час на слабом огне, после  чего добавьте 50 мл воды и готовьте  еще несколько минут.

1 Тушим один час на слабом огне, после чего добавьте 50 мл воды и готовьте еще несколько минут.



Если вам пригодилась информация, вы можете поблагодарить автора сайта символическим пожертвованием:


Картошка со свиными ребрышками видео рецепт

Важно! Видео, как приготовить Картошка со свиными ребрышками - может отличаться от текстовой версии рецепта!

Умный поиск рецептов

Рецепты с фото - рекомендуем