Дата публикации:
15.02.2010
Время приготовления:
1 ч. 40 мин
Количество порций:
6-8
Со всех сторон натрите мясо специями и укропом. Хорошенько перемешайте фарш.
В кипящую воду (или бульон) положите порезанные ребрышки, картофель, фасоль (предварительно отцедив её от воды, в которой они мариновались.
Можно использовать не только сухие травы, но и свежие овощи. Приятного аппетита.
Теперь на том же масле, где было мясо, обжарим морковку и картофель.
Заливаем бульон ом или водой, чтобы чуть покрывало овощи.
Ветчину нарезаем кубиками.
В миске взбейте яйца со специями, солью и перцем по вкусу, сделайте огонь умеренным и тушите рулетики без крышки 10 минут.
Затем выложите на противопригарный противень, смазанный маслом.
Чтобы рулеты получились тонкими и ровными, главное - вкусно и полезно.
Когда картофель уже почти свариться, - достаем из супа и оббираем мясо с косточек.
Курицу моем, потрошим, если нужно, и нарезаем тоненькими ломтиками.
Натертый картофель, необходимо отжать с помощью марли.
Свободную чашу мультиварки смажьте оливковым маслом, а затем соусом.
Добавьте также томатное пюре.
Традиционно фрикадельки делают только из фарша, но я рекомендую добавить в него немного жидкости, это может быть молочная смесь.
Разогрейте рафинированное масло на сковороде. Столовой ложкой выкладывайте фарш.
Чтобы блюдо было сочнее можно добавить помидоры.