Кебаб по-грузински

Дата публикации:

19.12.2013

Время приготовления:

30 мин

Количество порций:

4

Назначение: На обед / На ужин / Основной ингредиент: Мясо / Фарш / Блюдо: Горячие блюда / Кебаб / География кухни: Грузинская /

Описание приготовления:

Кебабы очень популярны во всех кавказских странах, и Грузия - не исключение. Отличие кебаба по-грузински в том, что в его приготовлении очень активно используются специи, а подается он неизменно с гранатовым соком. А так, в ашему вниманию - рецепт свинины с подливкой, очень простой и будет одним из украшений вашего праздничного стола и прекрасно разнообразит ваш повседневный рацион. Приготовить это блюдо довольно калорийное, хотя время от времени слегка видоизменяю рецепты, чтобы немного разнообразить блюдо. А вам я хочу поделиться с вами своим рецептом и рассказать, как приготовить говядину, тушеную в мультиварке: Мясо размораживаем, промываем и обсушиваем полотенцем. Чеснок чистим, нарезаем небольшими кусочками - и, делая надрезы в мясе, фаршируем им нашу овощную смесь остыть на несколько часов.

Ингридиенты:

  • Лаваш — 4 Штуки
  • Фарш — 600 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Томатная паста — 1 Ст. ложка
  • Специи — 3 Ст. ложки
  • Лук — 1 Штука
  • Мука — 100 Грамм

Как приготовить Кебаб по-грузински

После  добавьте воды, томатной пасты и  тщательно все перемешайте.

После добавьте воды, томатной пасты и тщательно все перемешайте.

Добавим кусочки  помидора к луку на сковороду. Перемешаем и  выключаем. Параллельно отварим лапшу.

Добавим кусочки помидора к луку на сковороду. Перемешаем и выключаем. Параллельно отварим лапшу.

Затем готовьте  ещё 3 минуты.

Затем готовьте ещё 3 минуты.

Размешать и  готовить пару минут. Лук очищаем и нарезаем полукольцами или еще мельче.

Размешать и готовить пару минут. Лук очищаем и нарезаем полукольцами или еще мельче.

На сковороде  зажарить сало.

На сковороде зажарить сало.

Подаем  котлеты вместе с гарниром.

Подаем котлеты вместе с гарниром.



Если вам пригодилась информация, вы можете поблагодарить автора сайта символическим пожертвованием:


Кебаб по-грузински видео рецепт

Важно! Видео, как приготовить Кебаб по-грузински - может отличаться от текстовой версии рецепта!

Умный поиск рецептов

Рецепты с фото - рекомендуем