Кислые щи

Дата публикации:

03.02.2018

Время приготовления:

3 ч. 0 мин

Количество порций:

10-12

Назначение: На обед / Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Блюдо: Супы / Кислое / Щи / География кухни: Русская кухня /

Описание приготовления:

Сварите вкусный бульон из мяса, воды и специй. В ыпекать от 40 до 45 минут, периодически добавляя смесь специй и переворачивая сквош каждые 15 минут. Накрыть свинину фольгой и дать постоять 10 минут до нарезки. Тем временем приготовить гарнир. Отварить овощи в подсоленной воде) куриное филе, а мясо, если нужно, достаем размораживаться. Теперь нарезаем картошку кубиками, мясо - маленькими кусочками, лук полукольцами, а чеснок - пластиночками.

Ингридиенты:

  • Вода — 4 Литра
  • Говядина — 500-600 Грамм (можно и больше)
  • Квашеная капуста — 600 Грамм
  • Томатная паста — 2 Ст. ложки
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Картофель — 6-8 Штук
  • Специи — По вкусу (лавровый лист, перец горошком, перец молотый, корень петрушки)
  • Растительное масло — 3-4 Ст. ложек
  • Соль — По вкусу
  • Зелень — По вкусу

Как приготовить Кислые щи

Чистим картофель, промываем его и нарезаем большими кусочками. Каждый кусочек тоненько раскатать.

Чистим картофель, промываем его и нарезаем большими кусочками. Каждый кусочек тоненько раскатать.

Воду нагреваем  примерно до 40 градусов и выливаем в чашу  мультиварки.

Воду нагреваем примерно до 40 градусов и выливаем в чашу мультиварки.

Снимаем креветки  в беконе со шпажек и подаем к столу.

Снимаем креветки в беконе со шпажек и подаем к столу.

Для нашего  салата лучше, естественно, брать  свежие огурцы.

Для нашего салата лучше, естественно, брать свежие огурцы.

Чистим лук  и морковку.

Чистим лук и морковку.

Когда последняя  партия мяса обжарится, выкладываем на  сковороду болгарский перец, перемешиваем и  снимаем сковороду с огня.

Когда последняя партия мяса обжарится, выкладываем на сковороду болгарский перец, перемешиваем и снимаем сковороду с огня.



Если вам пригодилась информация, вы можете поблагодарить автора сайта символическим пожертвованием:


Кислые щи видео рецепт

Важно! Видео, как приготовить Кислые щи - может отличаться от текстовой версии рецепта!

Умный поиск рецептов

Рецепты с фото - рекомендуем