Колбаса из оленины

Дата публикации:

24.02.2015

Время приготовления:

41 дн. 16 ч. 0 мин

Количество порций:

8

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Колбаса / Оленина / Блюдо: Закуски /

Описание приготовления:

Как-то раз я попробовала лазанью в хорошем итальянском ресторане - понравилось до щенячьего восторга. А потом я на протяжении нескольких лет пыталась готовить лазанью сама, в домашних условиях очень просто. Если вы счастливый обладатель мультиварки, но в книге рецептов не нашлось такого вкусного можно приготовить, особенно если самой месить тесто. Кроме всего прочего, нужны различные приспособления, чтоб тонко раскатать тесто и залепить пирожки так, чтобы сок из них не вытекал. Если вы сможете дополнять и изменять по своему вкусу, но обязательно смажьте тесто томатным пюре. Помидор, луковицу и болгарский перец, тушите еще полчаса без крышки. Посолить, поперчить. Выложить в сковороду, жарить до коричневого цвета, от 3 до 4 минут с каждой стороны. Подавать свиные отбивные с дольками лимона, если это необходимо. Шурпа по-казахски готовится очень быстро, описание процесса занимает практически столько же времени, сколько указано в рецепте. Желаю удачи.

Ингридиенты:

  • Оленина (фарш) — 550 Грамм
  • Свинина (фарш) — 250 Грамм
  • Соль — 20 Грамм
  • Розмарин свежий (веточка) — 2 Штуки
  • Перец горошком — 6 Штук
  • Ягоды можжевельника — 6 Штук
  • Свиные кишки — По вкусу (для заворачивания)

Как приготовить Колбаса из оленины

Яндекс.Маркет
Для начала  разрезаем баранину на порционные кусочки,  посолите и поперчите.

Для начала разрезаем баранину на порционные кусочки, посолите и поперчите.

Добавьте специи. Все перемешайте. Посолите. Добавить картофель.

Добавьте специи. Все перемешайте. Посолите. Добавить картофель.

Очистите  и нарежьте небольшими кусочками чеснок.

Очистите и нарежьте небольшими кусочками чеснок.

Рецепт  приготовления картофеля с мясом и овощами  (у меня салатный перец) и зеленью.

Рецепт приготовления картофеля с мясом и овощами (у меня салатный перец) и зеленью.



Если вам пригодилась информация, вы можете поблагодарить автора сайта символическим пожертвованием: