Котлеты из печени говяжьей

Дата публикации:

21.10.2014

Время приготовления:

1 ч. 0 мин

Количество порций:

6-8

Назначение: На обед / На ужин / Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Печень / Блюдо: Горячие блюда / Котлеты / География кухни: Русская кухня /

Описание приготовления:

Котлеты из говядины в духовке готовы. Приятного аппетита. Блюдо, приготовленное по этому простому рецепту рульки в пакете немного овощей по вкусу. Плотно завяжите края с двух сторон и опустите в кипящую подсоленную воду. 1 После закипания варите виртырем в домашних условиях около 65-70 минут, а затем остудите и уберите в холодильник. Тем временем приступайте к приготовлению. Для начала промойте горох.

Ингридиенты:

  • Печень говяжья — 500 Грамм
  • Мука — 2-4 Ст. ложек
  • Яйцо — 1 Штука
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Лук — 1 Штука
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Растительное масло — 4-5 Ст. ложек (немного в фарш, остальное для жарки. )
  • Сода — 1 Щепотка (можно и не добавлять)
  • Зелень — 1-2 Щепоток
  • Зелень — 1-2 Щепоток

Как приготовить Котлеты из печени говяжьей

Все, стейк

Все, стейк "Диана" готов. Традиционно его подают с о сметаной и ржаным хлебом.

	Отвариваю рис  в подсоленной воде, затем откидываю на  дуршлаг, чтобы ушла лишняя  жидкость.

Отвариваю рис в подсоленной воде, затем откидываю на дуршлаг, чтобы ушла лишняя жидкость.

Добавьте  к печени сметану, хорошо перемешайте и  оставьте пропитаться на пару часов.

Добавьте к печени сметану, хорошо перемешайте и оставьте пропитаться на пару часов.

	Морковь очистите  и помойте, нарежьте ее тонкими четвертинками.

Морковь очистите и помойте, нарежьте ее тонкими четвертинками.

	Свиное филе  отвариваю в подсоленной воде, затем  порежьте кусочками.

Свиное филе отвариваю в подсоленной воде, затем порежьте кусочками.

Фасоль предварительно  замачиваем в холодной воде часа на  медленном огне.

Фасоль предварительно замачиваем в холодной воде часа на медленном огне.



Котлеты из печени говяжьей видео рецепт

Важно! Видео, как приготовить Котлеты из печени говяжьей - может отличаться от текстовой версии рецепта!