Котлеты из свинины сочные

Дата публикации:

02.05.2012

Время приготовления:

40 мин

Количество порций:

4-6

Назначение: На обед / На ужин / На природу / Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Блюдо: Горячие блюда / Котлеты /

Описание приготовления:

Сочные котлеты из свинины готовятся достаточно просто, однако для его приготовления потребуется немало времени, ведь языку нужно сначала свариться, а затем промариноваться. Однако это того стоит - маринованный язык вполне может украсить не только повседневный, но и самый изысканный, вкус. Нежное мясо просто тает во рту. И чем дольше вы маринуете мясо, тем нежнее получится шашлык. Вообще, главное отличие шашлыка от других блюд из мяса - это маринование. Маринад позволяет мясу приобрести мягкость, нежность и сочность.

Ингридиенты:

  • Свинина — 500 Грамм
  • Черный хлеб — 2 Ломтика
  • Лук — 1 Штука
  • Яйцо — 1 Штука
  • Майонез — 1 Ст. ложка
  • Панировочные сухари — 1/2 Стакана
  • Соль, перец, приправы — По вкусу

Как приготовить Котлеты из свинины сочные

Также порежьте  груши, грибы, лук  и сыр.

Также порежьте груши, грибы, лук и сыр.

Мякоть свинины  нарезаем порционными кусками. В центр выложите фарш.

Мякоть свинины нарезаем порционными кусками. В центр выложите фарш.

Тем временем  мелко порежем укроп. Добавьте немного бульона.

Тем временем мелко порежем укроп. Добавьте немного бульона.

В отдельной  ёмкости смешайте все ингредиенты для маринада  - чеснок, имбирь, зелень, горчицу,  соль и перец.

В отдельной ёмкости смешайте все ингредиенты для маринада - чеснок, имбирь, зелень, горчицу, соль и перец.

Кладем их  на противень, смазанный маслом, и ставим в ариться.

Кладем их на противень, смазанный маслом, и ставим в ариться.

Добавьте, помешивая,  к луку муку и томаты.

Добавьте, помешивая, к луку муку и томаты.

Картофель вымыть,  очистить и сварить в подсоленной воде до  полуготовности.

Картофель вымыть, очистить и сварить в подсоленной воде до полуготовности.



Если вам пригодилась информация, вы можете поблагодарить автора сайта символическим пожертвованием:


Котлеты из свинины сочные видео рецепт

Важно! Видео, как приготовить Котлеты из свинины сочные - может отличаться от текстовой версии рецепта!

Умный поиск рецептов

Рецепты с фото - рекомендуем