Котлеты с морковью

Дата публикации:

11.06.2012

Время приготовления:

45 мин

Количество порций:

3-4

Назначение: На обед / На ужин / Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Лук / Фарш / Морковь / Блюдо: Горячие блюда / Котлеты /

Описание приготовления:

Для приготовления фритаты существует специальная сковорода с двумя ручками. Вашему вниманию - простой рецепт приготовления супа из говядины и картофеля. В данном рецепте используется довольно много овощей: капуста, картофель, горчица. Приятного аппетита. Покажу вам, как приготовить баранину по старинному французскому рецепту. Аутентичность, увы, проверить не получится, но мне нравится простой: сахар, горчица, соевый соус и чеснок для пряности. Для маринада я использую только коричневый сахар, он придает блюду не только сладковатую нотку, но и красивую коричневую глазурь. Если его нет, как альтернативу можно взять мед.

Ингридиенты:

  • Фарш  — 500 Грамм
  • Морковка  — 1 Штука
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Яйцо — 1 Штука
  • Мука — 50-100 Грамм

Как приготовить Котлеты с морковью

Мелко нашинкуйте  лук и чеснок.

Мелко нашинкуйте лук и чеснок.

Добавляем к  луку, обжариваем вместе несколько  минут.

Добавляем к луку, обжариваем вместе несколько минут.

С помощью  мясорубки измельчаю отварную печень и  обжаривайте её (без соли) в течение  3-5 минут.

С помощью мясорубки измельчаю отварную печень и обжаривайте её (без соли) в течение 3-5 минут.

В сковороде, в которой мы жарили баранину, кипятим  оставшийся от баранины маринад.

В сковороде, в которой мы жарили баранину, кипятим оставшийся от баранины маринад.

Напомню, что  ребрышки мы начнем печь только  тогда, когда в мангале останутся  только угли, а не открытый огонь.

Напомню, что ребрышки мы начнем печь только тогда, когда в мангале останутся только угли, а не открытый огонь.

Добавьте немного  пива.

Добавьте немного пива.

Теперь будем  готовить домашний майонез.

Теперь будем готовить домашний майонез.



Если вам пригодилась информация, вы можете поблагодарить автора сайта символическим пожертвованием:


Котлеты с морковью видео рецепт

Важно! Видео, как приготовить Котлеты с морковью - может отличаться от текстовой версии рецепта!

Умный поиск рецептов

Рецепты с фото - рекомендуем