Кролик в сметане с грибами

Дата публикации:

08.03.2018

Время приготовления:

1 ч. 0 мин

Количество порций:

3-4

Назначение: На обед / На праздничный стол / На ужин / Основной ингредиент: Мясо / Молочные продукты / Грибы / Кролик / Блюдо: Горячие блюда /

Описание приготовления:

Кролик в сметане с картошкой готов. Приятного аппетита. Нагреть гриль до высокой температуры. Слегка смазать решетку маслом. Отделить лишний жир от мяса ягненка и нарезать кусочками. В большой миске объединить апельсиновый сок, уксус, майонез, томаты и т. Д. ).

Ингридиенты:

  • Кролик — 1 Штука
  • Молоко — 1 Стакан
  • Сметана — 250 Миллилитров
  • Лук-порей — 1 Штука (стебель, длиной 10 см)
  • Лук — 2 Штуки
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Грибы сушеные — 1/2 Стакана
  • Розмарин сушеный — 1 Ст. ложка
  • Майоран сушеный — 1 Ст. ложка
  • Соль — 1 Ст. ложка
  • Перец черный горошком — По вкусу
  • Лавровые листья — 2 Штуки
  • Вино белое сухое — 1 Стакан
  • Морковь — 1-2 Штук
  • Масло растительное — 2-3 Ст. ложек (для жарки)
  • Бульонные кубики — 2 Штуки

Как приготовить Кролик в сметане с грибами

Яндекс.Маркет
Добавьте  печень и тушите до готовности еще минут 10.

Добавьте печень и тушите до готовности еще минут 10.

Сложите мясо  в кастрюлю, выложите сверху репчатый  лук, порезанный полукольцами.

Сложите мясо в кастрюлю, выложите сверху репчатый лук, порезанный полукольцами.

После этого  обжарьте бекон до золотистой корочки.

После этого обжарьте бекон до золотистой корочки.

	Лук нарезаем  полукольцами.

Лук нарезаем полукольцами.

Свинину  промойте и нарежьте средними кусочками.

Свинину промойте и нарежьте средними кусочками.

Сделайте фарш. Пропустите через мясорубку курицу,  свинину, чеснок и лук.

Сделайте фарш. Пропустите через мясорубку курицу, свинину, чеснок и лук.

	Окорок без  кости, запеченный в духовке, готов. Подавайте на стол в разрезанном состоянии.

Окорок без кости, запеченный в духовке, готов. Подавайте на стол в разрезанном состоянии.

Сверху присыпаем  запеканку тертым сыром и отправляем в  нагретую до 200 градусов духовку на 45-50  минут.

Сверху присыпаем запеканку тертым сыром и отправляем в нагретую до 200 градусов духовку на 45-50 минут.

1 Накрываем  горшочки лепешками и ставим в разогретую  до 180 градусов духовку.

1 Накрываем горшочки лепешками и ставим в разогретую до 180 градусов духовку.



Если вам пригодилась информация, вы можете поблагодарить автора сайта символическим пожертвованием: