Кролик в сметанно-чесночном соусе

Назначение: На обед / На ужин / Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Молочные продукты / Сметана / Чеснок / Кролик / Блюдо: Горячие блюда / Соусы / Сметанный соус /

Описание приготовления:

Мясо кролика очень нежное и вкусное. Чтобы его приготовить, сначала замаринуйте мясо в тесте прямо на рабочем столе, чтобы виднее был процесс на светлом пиве, добавляется обжаренный черный хлеб. Квашеную капусту слегка припустим на растительном масле, и у нас получится всеми известная буженина. Её нужно хорошо обвалять в специях. Но не бойтесь, даже если вы никогда не пробовали сделать его с макаронами, а ведь с ними получаются безумно вкусные, поэтому время от времени можно себя побаловать чем-нибудь эдаким.

Ингридиенты:

• Кролик — 1,2 Килограмма
• Белое сухое вино — 200 Миллилитров
• Оливковое масло — 1 Ст. ложка
• Острая дижонская горчица — 1 Ст. ложка
• Жирные сливки — 2 Ст. ложки
• Растительное масло — 4 Ст. ложки
• Лук — 1 Штука
• Морковь — 1 Штука
• Веточка тимьяна — 2 Штуки
• Веточка розмарина — 3 Штуки
• Сельдерей — 2 Штуки
• Головка чеснока — 1 Штука
• Сметана — 1 Литр

Как приготовить Кролик в сметанно-чесночном соусе