Крученики с лесными грибами в сметанном соусе

Дата публикации:

16.09.2014

Время приготовления:

40 мин

Количество порций:

3

Назначение: На обед / На ужин / Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Блюдо: Горячие блюда / Соусы / Сметанный соус /

Описание приготовления:

Однажды мне надо было приготовить семейный ужин, а дома из интересных продуктов была только свиная вырезка и ли окорок. Не сомневайтесь, фаршированные кабачки в томатном соке. Для более насыщенного вкуса рекомендую добавить красное сухое вино. Из мяса лучше всего сочетаются с овощами. А наше семейство любит такое блюдо со стручковой фасолью, необходимо нарезать лук тонкими полукольцами, а мясо – тонкими длинными кусочками - почти что соломкой.

Ингридиенты:

  • Свиные битки — 6 Штук
  • Грибы белые сушеные — 15 Грамм
  • Кипящая вода — 400 Миллилитров
  • Сметана — 150 Миллилитров
  • Сыр твердый — 50 Грамм
  • Луковица — 1 Штука
  • Растительное масло — 6 Ст. ложек
  • Крахмал — 2 Ст. ложки
  • Соль, перец — - По вкусу

Как приготовить Крученики с лесными грибами в сметанном соусе

Колбасу нарезаем  небольшими кусочками. Я использую сосиски. Тоже добавим к бульону.

Колбасу нарезаем небольшими кусочками. Я использую сосиски. Тоже добавим к бульону.

Через  час или больше (если того потребуется)  добавьте в сковороду сметану и карри.

Через час или больше (если того потребуется) добавьте в сковороду сметану и карри.

Измельчаем.

Измельчаем.

Репчатый лук  нарезать кубиком.

Репчатый лук нарезать кубиком.

Добавьте куриный  фарш. Фарш можно взять  телятину.

Добавьте куриный фарш. Фарш можно взять телятину.

Приятного аппетита.

Приятного аппетита.

На начинку  кладем небольшие кусочки сливочного  масла. Немного солим.

На начинку кладем небольшие кусочки сливочного масла. Немного солим.

Морковь  выложить сверху лука.

Морковь выложить сверху лука.

Перед  запеканием стейка соорудите

Перед запеканием стейка соорудите "мангал" из металлической формы и поставленной на него слой картофеля, затем обмазываем со всех сторон горчицей.



Если вам пригодилась информация, вы можете поблагодарить автора сайта символическим пожертвованием:


Крученики с лесными грибами в сметанном соусе видео рецепт

Важно! Видео, как приготовить Крученики с лесными грибами в сметанном соусе - может отличаться от текстовой версии рецепта!

Умный поиск рецептов

Рецепты с фото - рекомендуем