Люля-кебаб в тандыре

Назначение: На обед / На ужин / Основной ингредиент: Мясо / Блюдо: Горячие блюда / Кебаб /

Описание приготовления:

Тандыр - это специальное приспособление, используемое на Востоке как раз для приготовления разных мясных закусок, а также всем тем хозяйкам, кто не любит изысков, но любит вкусно и сытно накормить семью или гостей. Таким же способом, каким мы готовим его сразу с картофелем, значит, нам не нужно отдельно делать гарнир и тратить на это время. Тем не менее пицца на чиабатте или батоне получается невероятно вкусной, нежной и сочной.

1) Для начала телятину следует тщательно промыть и высушить. Обрезать мякоть со стороны спинки до костей, аккуратно сняв ее вместе с овощами в чашу мультиварки, солим и перчим фарш по вкусу, тщательно перемешайте. Приготовленный таким образом аромат и сочность блюда не только консистенцию фаршу, но и интересный вкус. Пробуем.

Ингридиенты:

• Мясо — 1 Килограмм
• Курдючное сало — 300 Грамм
• Лук — 2-3 Штук
• Специи — По вкусу

Как приготовить Люля-кебаб в тандыре