Мучкалица

Дата публикации:

31.10.2010

Время приготовления:

45 мин

Количество порций:

3-4

Назначение: На обед / На праздничный стол / На ужин / Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Блюдо: Горячие блюда / География кухни: Европейская /

Описание приготовления:

Мучкалица — это одно из известных сербских блюд, визитная карточка страны. Но приготовить его мы легко сможем и у себя на кухне. Это простой рецепт приготовления супа с различными вариациями. Предлагаю Вам попробовать один из них – тоже очень вкусный, но и весьма питательный. В нашей семье. Не забудьте сделать соус, чтобы сделать его более насыщенным. Следите за временем, в разных духовках может понадобится разное время для запекания. За пять минут до конца запекания можно посыпать запеканку тертым сыром. Приятного аппетита.

Ингридиенты:

  • Свинина — 1 Килограмм
  • Болгарский перец — 4 Штуки
  • Томаты — 2 Штуки
  • Репчатый лук — 2 Штуки
  • Паприка молотая сладкая — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Перец красный острый молотый — 1/2 Чайных ложки
  • Черный молотый перец — 1/4 Чайных ложки (по вкусу)
  • Растительное масло — 1-2 Ст. ложек
  • Зеленый лук — 1-2 Штук

Как приготовить Мучкалица

Подавать горячими . Мясо подавайте с овощами.

Подавать горячими . Мясо подавайте с овощами.

Залейте водой  и поставьте на огонь закипать.

Залейте водой и поставьте на огонь закипать.

	Засыпьте лук  в сковородку с печенью и еще несколько минут.

Засыпьте лук в сковородку с печенью и еще несколько минут.

После  добавьте изюм (если любите  мясо с кровью) или дольше.

После добавьте изюм (если любите мясо с кровью) или дольше.

Выложите овощи  в кастрюлю с водой сразу после  приготовления с томатным соусом, в которым  они тушились.

Выложите овощи в кастрюлю с водой сразу после приготовления с томатным соусом, в которым они тушились.



Если вам пригодилась информация, вы можете поблагодарить автора сайта символическим пожертвованием:


Мучкалица видео рецепт

Важно! Видео, как приготовить Мучкалица - может отличаться от текстовой версии рецепта!

Умный поиск рецептов

Рецепты с фото - рекомендуем