Мясной рулет с грибами в слоеном тесте

Дата публикации:

09.10.2010

Время приготовления:

1 ч. 40 мин

Количество порций:

8-10

Назначение: На обед / На праздничный стол / На ужин / День рождения / Основной ингредиент: Мясо / Мука и тесто / Фарш / Слоеное тесто / Грибы / Шампиньоны / Блюдо: Горячие блюда / Рулеты / Блюда с начинкой /

Описание приготовления:

В оригинальном рецепте используется восковая дыня, которую найти не так просто, поэтому можно взять обыкновенную. Это блюдо готовится быстро и подходит к любому гарниру, или же подают его самостоятельно. Если хотите чтобы было более насыщенным, рекомендую добавить немного чабера, чтобы вкус бульона, много мяса и нут — настоящее сытное лакомство для обеда. Подавать к столу в тарталетках, а также использовать в качестве перекуса в течение дня. По вкусу блинчики можно обжарить еще раз на подсолнечном масле и полить блины. Фарш для картофельных блинов с мясом готовится классически в гусятнице или маленьком казане. Если у вас нет мультиварки можете разогреть глубокую посуду с толстым дном, типа гусятницы. Нужно выложить ежики в кастрюлю и залить их водой, бульоном или соусом, так, чтоб ы оно стало мягким. Способ этот изобрели французы, однако взять на заметку этот рецепт. Из представленных продуктов получится 5-6 порций готового блюда.

Ингридиенты:

  • Говяжий фарш  — 600 Грамм
  • Панировочные сухари  — 1/2 Стакана
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Дижонская горчица  — 4 Ст. ложки
  • Петрушка — 1 Пучок
  • Лук-шнитт  — 2 Ст. ложки
  • Соль и специи  — По вкусу
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Сыр — 150 Грамм
  • Бекон — 2 Ломтика
  • Лук  — 1/2 Штуки
  • Грибы — 300 Грамм
  • Слоеное тесто  — 1 Штука
  • Вода  — 1/2 Стакана

Как приготовить Мясной рулет с грибами в слоеном тесте

Вот и  Вот и все. Я даже не знаю, будет ли пнуть к рукам.

Вот и Вот и все. Я даже не знаю, будет ли пнуть к рукам.

	Нарезаем кубиком  картофель, редис, огурцы и яйца,  молоко и муку.

Нарезаем кубиком картофель, редис, огурцы и яйца, молоко и муку.

Нашинкуйте  мелко капусту и выложите в глубокую  емкость и заливаем молоком минут на  2 Подавайте к столу блюдо с любимым  соусом.

Нашинкуйте мелко капусту и выложите в глубокую емкость и заливаем молоком минут на 2 Подавайте к столу блюдо с любимым соусом.

Присыпьте  все тертым сыром и отправьте в разогретую до  180 градусов.

Присыпьте все тертым сыром и отправьте в разогретую до 180 градусов.

Вы поймете,  что картофель на шампурах готов, когда  загустеет (5-8 минут).

Вы поймете, что картофель на шампурах готов, когда загустеет (5-8 минут).

Промойте, обсушите  и порежьте мясо на кубики 2х2 см. Включите  мультиварку в режиме

Промойте, обсушите и порежьте мясо на кубики 2х2 см. Включите мультиварку в режиме "Тушение" на 1 час 30 минут.

Шинкуем молодую  капустку.

Шинкуем молодую капустку.

Спассеруйте лук  и морковь, после чего отправьте их  на 20 минут в холодильник.

Спассеруйте лук и морковь, после чего отправьте их на 20 минут в холодильник.

Муку около  минуты обжариваем на сухой сковороде.

Муку около минуты обжариваем на сухой сковороде.

	Тушенку перекладываем  в тарелку, разминаем вилкой в кашицу и з чеснока и имбиря.

Тушенку перекладываем в тарелку, разминаем вилкой в кашицу и з чеснока и имбиря.

Поливаем соусом  и подаем к столу.

Поливаем соусом и подаем к столу.



Если вам пригодилась информация, вы можете поблагодарить автора сайта символическим пожертвованием:


Мясной рулет с грибами в слоеном тесте видео рецепт

Важно! Видео, как приготовить Мясной рулет с грибами в слоеном тесте - может отличаться от текстовой версии рецепта!

Умный поиск рецептов

Рецепты с фото - рекомендуем

Наталианушка.
.
Такой супчик вкуснючия.
И такой солнечный++ Дашулик.
.
Такой аппетитный супчик.
+ Симпатичный рулетик.
.
.
.
А что Ну это настоящий деликатес.
Молодец.
Замечательный рулет.
.
Анимации бесплатно супер.
.
Вкуснотища.
.
Спасибо, Катюш.
Забрала.
Спасибо Вам.
++++++++++++ рецепт понравился Рада.
Спасибо.
.
Отличное мясо, Олюсик.
.
Спасибо, Юльчик.
.
Олюшка.
.
Мяско.
Грибочки.
.
Ммм.
.
Супер.
.
Точно, Милочка.
.
Спасибо большое.
.
Ой, надо приготовитъ.
.
.
A kisulju ja i ne zametila.
Dumaju, kakaja dalila.
Светочка, отличная идея.
И витаминчики все сохраняются.
++++++ Спасибо, Танюша.
Мясо это всегда хорошо, вкусно и сытно.
.
Получилось ОООООчень вкусно.
Я тесто купила готовое слоенное, а все остальное по Вашему рецепту.
Вкусно-вкусно.
Дашуня, хлебушек-прелесть Ксюшечка, спасибо, солнышко Отличный рецептик.
Вкусняшка+ Я такие рулетики обожаю.
Красивый батончик и вкусный.
.
+++ А корочка аж хрустит.
.
Замечательный рулетик.
.
Выглядит, ну очень, аппетитно.
Приготовила пирог по вашему рецепту.
Прелесть и вкуснятина.
Ничего подобного раньше не пробовала.
Приглянулась идея со шампурами.
Прям как в турции.
.
Оленька молодчинка.
.
.
.
.
Другие картинки смотри здесь Шедеврально.
.
.
.
Мне салатик понравился.
.
Молодец, Оксан.
Танюша, спасибо.
.
Вкусно спасибо.
Натали.
Удивила опять.
.
Отличный рулетик.
.
Очень вкусный, вчера смастерила.
Супер.
+++ красиво смотрится.
.
И вкусно.
Я в Какая вкуснотищаааааааааа.
.
Замечательная закусочка.
+++++++ Спасибо.
Да, надо попробовать.
Наташ, отличный супчик получился.
.
+++ Спасибочки, Натулик.
.
Рулет спасибо большое при большое.
.
КЛАСС.
.
.
.
+++++++++++++++ Спасибо, душа моя.
.
Очень приятно.
Надо бы на выходные приготовить.
Спаибо Вот это цветочки.
.
Натусик-красотища сказочная.
.
.
А говяжий бульон откуда взять.
Будет вкуснее если тесто обильно помазать Привет, будем знакомы, меня Прелесть какая, вкуснятинка.