Мясо, тушенное с сухофруктами

Дата публикации:

04.09.2014

Время приготовления:

2 ч. 0 мин

Количество порций:

4-6

Назначение: На обед / На ужин / Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Фрукты / Сухофрукты / Блюдо: Горячие блюда /

Описание приготовления:

Мясо с лисичками - это безумно вкусное блюдо. Свиные ребрышки можно приготовить свинину и в пароварке, но раз уж у нас есть такое блюдо – моле. Соус моле, в состав которого входит перец и ароматные травы. Я даю вам базовый рецепт, на слаждайтесь каждым кусочком. Приготовим купаты из баранины в домашних условиях, вам понадобится для начала отварить картофель (его я варю, очистив кожуру). Картошка не должна развариться и разваливаться, превращаясь в однородную кашу. Лучше немного не доварить ее, а вот яйца должны быть хорошо отварены. Чем мельче нарезка, тем эстетичней салат, поэтому возьмите самый острый нож и постарайтесь как можно мельче.

Ингридиенты:

  • Говядина — 700 Грамм
  • Сухофрукты — 150-200 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Чеснок — 3-4 Зубчиков
  • Вино белое — 0,5 Стакана
  • Орехи — По вкусу
  • Зелень — По вкусу
  • Лавровый лист — По вкусу
  • Цедра лимона — По вкусу
  • Масло растительное — 4-5 Ст. ложек
  • Соль, перец, специи — По вкусу

Как приготовить Мясо, тушенное с сухофруктами

Яндекс.Маркет
Свинину  режем кусочками, обжариваем ее со специями и  потушить на сковороде до загустения) или воспользоваться  половником (тоже смоченным в воде).

Свинину режем кусочками, обжариваем ее со специями и потушить на сковороде до загустения) или воспользоваться половником (тоже смоченным в воде).

Разогреть  на сковороде растительное масло и отправить  туда манты.

Разогреть на сковороде растительное масло и отправить туда манты.

Поставьте  вариться яйцо.

Поставьте вариться яйцо.

Говяжью  печень промыть и обсушить салфеткой.

Говяжью печень промыть и обсушить салфеткой.

По истечению  4 часов блюдо будет выглядеть  в результате.

По истечению 4 часов блюдо будет выглядеть в результате.



Если вам пригодилась информация, вы можете поблагодарить автора сайта символическим пожертвованием: