Неаполитанский говяжий рулет

Дата публикации:

02.06.2012

Время приготовления:

2 ч. 30 мин

Количество порций:

4-6

Назначение: На праздничный стол / На ужин / Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Рулеты / География кухни: Итальянская /

Описание приготовления:

Неаполитанская кухня известна простотой ингредиентов, используемых в приготовлении блюда. Также иногда в ызывает замешательство. Больше такое не сделаешь, но уж по особенному случаю приготовить точно можно. Как приготовить говядину с салатом и лапшой: Разогреть духовку. Выложить стейк на большом огне в течение 3 минут. Затем обжариваем на раскалённом масле в течении 1 минуты. Добавить 1 столовую ложку масла в большой сковороде на сильном огне, периодически помешивая, пока лук не станет золотисто-коричневого цвета, от 6 до 8 минут. В небольшой миске взбить вместе йогурт, фарш из лука-шалот, нарезанную кинзу и лимонный сок, приправить соус солью и перцем по вкусу. Промойте ребрышки, а затем приспускайте их около 5 минут.

Ингридиенты:

  • Свиной фарш  — 400 Грамм
  • Говяжий фарш  — 400 Грамм
  • Красный сладкий перец  — 1/2 Штуки
  • Сельдерей — 2 Штуки
  • Пармезан — 150 Грамм
  • Черствый хлеб  — 2 Штуки (без корочки )
  • Молоко — 1/2 Стакана
  • Петрушка — 3 Ст. ложки
  • Яйца — 8 Штук
  • Бекон — 50 Грамм
  • Оливковое масло  — 1 Ст. ложка
  • Базилик — 1 Ст. ложка
  • Орегано — 1 Ст. ложка
  • Соль и Перец  — - По вкусу

Как приготовить Неаполитанский говяжий рулет

Затем добавляем  сметану, перемешиваем, солим и приправляем  его специями.

Затем добавляем сметану, перемешиваем, солим и приправляем его специями.

Влейте  бульон. Добавьте соль, перец,  щепотку сахара и перемешайте.

Влейте бульон. Добавьте соль, перец, щепотку сахара и перемешайте.

Форму для  запекания немного смажьте маслом.

Форму для запекания немного смажьте маслом.

Лук порезать  и натереть морковь. Подаем в горячем виде.

Лук порезать и натереть морковь. Подаем в горячем виде.



Если вам пригодилась информация, вы можете поблагодарить автора сайта символическим пожертвованием:


Неаполитанский говяжий рулет видео рецепт

Важно! Видео, как приготовить Неаполитанский говяжий рулет - может отличаться от текстовой версии рецепта!

Умный поиск рецептов

Рецепты с фото - рекомендуем