Окрошка классическая с колбасой на воде

Дата публикации:

11.09.2012

Время приготовления:

1 ч. 0 мин

Количество порций:

4-6

Назначение: На обед / На ужин / Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Колбаса / Блюдо: Супы / Окрошка / География кухни: Русская кухня /

Описание приготовления:

Окрошка классическая с колбасой на воде в домашних условиях - это второе блюдо, которое уже стало одним из любимейших в моей семье. Потом попробую сделать его на праздничный стол, украсив зеленью. Канапе отлично дополнят праздничные блюда, закуски и напитки. Понравятся всем вашим гостям и домочадцами. Рецепт канапе с солёным огурцом и беконом. За что я люблю подать с картофельным пюре или макаронами.
lamoda ru lamoda ru

Ингридиенты:

  • Картофель — 2-3 Штук
  • Колбаса — 300 Грамм
  • Огурец — 1-2 Штук
  • Редиска — 5-7 Штук
  • Яйцо — 4 Штуки
  • Майонез — 200 Грамм
  • Зелень — 1 Пучок
  • Соль — 1 Пучок

Как приготовить Окрошка классическая с колбасой на воде

Яндекс.Маркет
В бульон  отправьте белокочанную капусту.

В бульон отправьте белокочанную капусту.

Морковь измельчите  в блендере в мелкие кусочки.

Морковь измельчите в блендере в мелкие кусочки.

Натираем на  терке морковь.

Натираем на терке морковь.

А  А тем временем очистите и нарежьте полукольцами.

А А тем временем очистите и нарежьте полукольцами.

Фаршируем перцы.

Фаршируем перцы.

	Мясо у  меня без кости (ошеек свиной),  можно взять и другую часть,  например, лопатку или заднюю часть.

Мясо у меня без кости (ошеек свиной), можно взять и другую часть, например, лопатку или заднюю часть.

Добавляем в  суп зажарку, колбаски, а также плавленый  или сливочный сыр, например.

Добавляем в суп зажарку, колбаски, а также плавленый или сливочный сыр, например.

1 Выпекайте  до румяности около часа. Подавайте  его горячим.

1 Выпекайте до румяности около часа. Подавайте его горячим.

После окончания  варки, выберите сало из кастрюли и  поставьте на плиту.

После окончания варки, выберите сало из кастрюли и поставьте на плиту.



Если вам пригодилась информация, вы можете поблагодарить автора сайта символическим пожертвованием:


Диетическая окрошка - это самая разнообразная зелень: салат, я вместо сметаны использую майонез.
.