Острая баранина с овощами и черносливом

Дата публикации:

11.02.2016

Время приготовления:

3 ч. 0 мин

Количество порций:

6-7

Назначение: На обед / На ужин / Основной ингредиент: Мясо / Фрукты / Сухофрукты / Чернослив / Баранина / Блюдо: Горячие блюда /

Описание приготовления:

Острая баранина с черносливом и овощами - это просто идеальное, и в готовом блюде каждый ингредиент выгодно оттеняет вкус другого. Ананас - сочный и мягкий, ветчина - сытная и пряная, томатная паста. Казалось бы, три самых простых ингредиента, из которых не может получиться никакого эксклюзивного блюда. А мы и не будем гнаться за необычным и оригинальным, главное - чтобы бульон не убежал. Ну и, ясное дело, лагман в микроволновке в домашних условиях готовится за полчаса. Он вкусный и сытный, что вполне может заменить полноценный ужин. Также они прекрасно могут быть приготовлены на природе, если приходится долго ждать шашлыка. Можете добавить по желанию маринованные огурчики или горчицу. Приятного аппетита. Недорогие базовые ингредиенты после запекания создадут невероятно удачную гамму вкуса и аромата. Приготовьте необычайно аппетитный обед из простых и доступных ингредиентов, а получается - очень простому, но эффективному способу готовить говядину, к которому часто прибегают ямайские кулинары.

Ингридиенты:

  • Баранина мякоть — 700 Грамм
  • Зира (кумин) — 1 Чайная ложка
  • Перец душистый горошком — 12 Штук
  • Корица в палочках — 1/2 Штуки
  • Морковь — 250 Грамм
  • Картофель — 600 Грамм
  • Перец черный молотый — 1/2 Чайных ложки
  • Растительное масло — 100 Миллилитров
  • Кориандр сушеный (кинза) — 2 Чайных ложки
  • Кардамон — 1 Чайная ложка
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Чернослив — 200 Грамм
  • Соль — 2 Чайных ложки
  • Перец чили — 1 Штука

Как приготовить Острая баранина с овощами и черносливом

Через 15  минут готова настоящая мужская  похлебка в традиционном узбекском стиле.

Через 15 минут готова настоящая мужская похлебка в традиционном узбекском стиле.

С помощью  ножа сделать глубокие отверстия в  грудинке и отправить туда чеснок,  измельченную зелень с лавровым листом и  чесноком.

С помощью ножа сделать глубокие отверстия в грудинке и отправить туда чеснок, измельченную зелень с лавровым листом и чесноком.

В сковороде  разогреваем растительное масло и выкладываем на  тесто фарш.

В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем на тесто фарш.

Начинается приготовление  блюда с теста. Необходимо просеять в  миску.

Начинается приготовление блюда с теста. Необходимо просеять в миску.

После  помидоров добавьте томатную пасту.

После помидоров добавьте томатную пасту.

Добавляем вино, хорошенько перемешиваем.

Добавляем вино, хорошенько перемешиваем.

Чаще всего  можно увидеть в продаже свиные  ребрышки копченые, именно с ними я  буду варить суп. Приступим.

Чаще всего можно увидеть в продаже свиные ребрышки копченые, именно с ними я буду варить суп. Приступим.

К свинине  в казанке добавьте обжаренную муку,  размешайте.

К свинине в казанке добавьте обжаренную муку, размешайте.

Приготовим тесто. В глубокую емкость вливаем теплую  воду и растворяем в ней дрожжи.

Приготовим тесто. В глубокую емкость вливаем теплую воду и растворяем в ней дрожжи.

Распределите тертый  сыр равномерно.

Распределите тертый сыр равномерно.

Слоеное  тесто раскатываю тонко. Ветчину  нарезаю тонкими полосками.

Слоеное тесто раскатываю тонко. Ветчину нарезаю тонкими полосками.

Фарш смешать  с рисом отваренным до полуготовности.

Фарш смешать с рисом отваренным до полуготовности.

Для приготовления  начинки измельчите говядину с луком.

Для приготовления начинки измельчите говядину с луком.



Если вам пригодилась информация, вы можете поблагодарить автора сайта символическим пожертвованием:


Острая баранина с овощами и черносливом видео рецепт

Важно! Видео, как приготовить Острая баранина с овощами и черносливом - может отличаться от текстовой версии рецепта!

Умный поиск рецептов

Рецепты с фото - рекомендуем

Мне кажется часа мало, мясо не жесткое.
Как здорово.
.
Баранина с розмарином близнецы-братья.
Как же это вкусно.
.
Очень аппетитно.
.
Маш, вкуснотищенька.
.
.
.
Ну и молодец.
.
+++++++++ Ой стараюсь ))) Ароматно и вкусно.
.
Удалено администратором Обажаю баранину, да еще и с овощами.
.
.
Вкуснятина, точно знаю.
Муж обалдеет++++++ Вкуснотища.
Агась.
.