Отбивные под шубой в духовке

Дата публикации:

11.03.2015

Время приготовления:

2 ч. 0 мин

Количество порций:

6-8

Назначение: На обед / На ужин / Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Молочные продукты / Сыр / Блюдо: Горячие блюда / Отбивные /

Описание приготовления:

Прекрасный вариант обеда или праздничного ужина. Нежные свиные отбивные под шубой готовятся именно таким способом, но вариаций может быть несколько. Например, можно добавить помидоры кольцами и ли полукольцами. Когда из мяса выпарится весь сок, добавляем к нему фарш и непрерывно помешивайте для того, чтобы сгладить неровности поверхности, а не для того, чтобы продырявить куски. Вкусно приготовить мясо свинины или говядины. Я обычно беру корейку. Замечу, что не стоит злоупотреблять маслом при жарке.

Ингридиенты:

  • Свинина — 800 Грамм
  • Сыр — 200 Грамм
  • Майонез — 200 Грамм
  • Картофель — 2  Штуки
  • Лук — 2  Штуки
  • Соль и специи — По вкусу
  • Грибы — 5 Штук

Как приготовить Отбивные под шубой в духовке

Смажьте маслом  чашу мультиварки. Присыпьте сухарями  для панировки.

Смажьте маслом чашу мультиварки. Присыпьте сухарями для панировки.

Луковицы  очистите и мелко нарежьте. Очищенный  чеснок пропустите через пресс.

Луковицы очистите и мелко нарежьте. Очищенный чеснок пропустите через пресс.

Картофель порежьте  кусочками. Натертый картофель.

Картофель порежьте кусочками. Натертый картофель.

На следующий  день разрезать печень на кусочки,  сформировав из них шарики.

На следующий день разрезать печень на кусочки, сформировав из них шарики.

Выложить лук  в кастрюлю с мясом, добавить специи,  измельченный чеснок, залить пивом и  хорошенько перемешать.

Выложить лук в кастрюлю с мясом, добавить специи, измельченный чеснок, залить пивом и хорошенько перемешать.

Ломтиками  бекона аккуратно обернуть мясо,  чтобы закрепить стыки.

Ломтиками бекона аккуратно обернуть мясо, чтобы закрепить стыки.



Если вам пригодилась информация, вы можете поблагодарить автора сайта символическим пожертвованием:


Отбивные под шубой в духовке видео рецепт

Важно! Видео, как приготовить Отбивные под шубой в духовке - может отличаться от текстовой версии рецепта!

Умный поиск рецептов

Рецепты с фото - рекомендуем