Открытый мясной пирог

Дата публикации:

21.10.2013

Время приготовления:

2 ч. 0 мин

Количество порций:

8-10

Назначение: На обед / На ужин / Семейный ужин / Основной ингредиент: Мясо / Мука и тесто / Свинина / Песочное тесто / Блюдо: Выпечка / Пироги /

Описание приготовления:

Мой рецепт приготовления чанахи со свининой, возможно, несколько отличается от классического, ведь в это блюдо можно добавлять и грибы, и брюссельскую капусту, и лук, и каштаны или орешки. И бекон. Если хотите, можно после жарки потушить курицу с грибами в сметане. Так получится еще вкуснее и ароматнее, а укроп еще больше усилит ощущение праздника в доме. Так что если вы пришли с работы и обнаружили, что в вашем холодильнике практически пусто, я предлагаю вам приготовить бигус с фаршем в духовке, вы всегда сможете сделать свою повседневную жизнь немного ярче и насыщенней.

Ингридиенты:

  • Картофель  — 200 Грамм
  • Мука  — 200 Грамм
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Сливочное масло  — 50 Грамм
  • Соль  — - По вкусу
  • Свиной фарш или свинина  — 500 Грамм (начинка)
  • Болгарский перец  — 2 Штуки (начинка)
  • Помидор  — 1 Штука (начинка)
  • Лук  — 2 Штуки (начинка)
  • Сливки  — 100 Миллилитров (начинка)
  • Молоко  — 100 Миллилитров (начинка)
  • Яйцо  — 2 Штуки (начинка)
  • Томатная паста  — 2 Ст. ложки (начинка)
  • Соль, перец  — - По вкусу (начинка)
  • Сыр — - По вкусу (немного для присыпки)

Как приготовить Открытый мясной пирог

	Готовую запеканку  перед подачей немного остудите,  посолите, поперчите.

Готовую запеканку перед подачей немного остудите, посолите, поперчите.

Выключайте огонь  и можете подавать. Можете добавить  мускатный орех или другие специи.

Выключайте огонь и можете подавать. Можете добавить мускатный орех или другие специи.

Накрыть  кастрюлю крышкой и тушить жаркое в  горшочке.

Накрыть кастрюлю крышкой и тушить жаркое в горшочке.

Свиную вырезку  порежьте на большие куски, длиной по чти во всю шпажку. И проткните палочкой.

Свиную вырезку порежьте на большие куски, длиной по чти во всю шпажку. И проткните палочкой.



Если вам пригодилась информация, вы можете поблагодарить автора сайта символическим пожертвованием:


Открытый мясной пирог видео рецепт

Важно! Видео, как приготовить Открытый мясной пирог - может отличаться от текстовой версии рецепта!

Умный поиск рецептов

Рецепты с фото - рекомендуем