Овощное рагу с фрикадельками

Дата публикации:

14.04.2011

Время приготовления:

1 ч. 15 мин

Количество порций:

6

Назначение: На обед / На ужин / Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Фарш / Морковь / Перец / Баклажан / Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки / Рагу /

Описание приготовления:

Собрали все овощи, добавили к ним какое-нибудь мясо и не потеряете сок. Это блюдо - универсальное. Вы легко можете заменить телятину другим мясом, а лисички - на другие. Смотрите, как приготовить салат "Аттракцион" ниже. Для того, чтобы приготовить тушеную печень в мультиварке на кефире. Текстура мяса получается очень мягкая и тонкая шкурка. Тузлук – это соляной рассол, в котором и настаиваем сало. Делается все очень просто, а получается насыщенным, благодаря бекону и деликатным, с нежной консистенцией, благодаря сливкам.

Ингридиенты:

  • Фарш мясной — 500 Грамм
  • Грибы — 400 Грамм
  • Помидор — 5 Штук
  • Морковь — 2-3 Штук
  • Болгарский перец — 5 Штук
  • Баклажан — 5 Штук
  • Репчатый лук — 1-2 Штук
  • Чеснок — 3-4 Зубчиков
  • Растительное масло — 0,5 Стакана
  • Лавровый лист — 3 Штуки
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Тмин — По вкусу

Как приготовить Овощное рагу с фрикадельками

Приятного аппетита. Разогрейте сковороду, влейте масло.

Приятного аппетита. Разогрейте сковороду, влейте масло.

Доводим до  кипения, после чего добавляем  мясо.

Доводим до кипения, после чего добавляем мясо.

Наконец, посыпаем  все тертым сыром. Украшаем композицию  маслиной.

Наконец, посыпаем все тертым сыром. Украшаем композицию маслиной.

Сладкий перец  выложить сверху. Нарезаем полукольцами репчатый лук.

Сладкий перец выложить сверху. Нарезаем полукольцами репчатый лук.

Теперь промойте  морковь и нарежьте тонкими кружочками  морковь, а лук — полукольцами.

Теперь промойте морковь и нарежьте тонкими кружочками морковь, а лук — полукольцами.

Помещаем котлету  внутрь бутерброда.

Помещаем котлету внутрь бутерброда.

Подготовить продукты.

Подготовить продукты.



Если вам пригодилась информация, вы можете поблагодарить автора сайта символическим пожертвованием:


Овощное рагу с фрикадельками видео рецепт

Важно! Видео, как приготовить Овощное рагу с фрикадельками - может отличаться от текстовой версии рецепта!

Умный поиск рецептов

Рецепты с фото - рекомендуем