Овощное рагу с говядиной

Дата публикации:

12.11.2017

Время приготовления:

3 ч. 0 мин

Количество порций:

Назначение: На обед / На ужин / Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Блюдо: Горячие блюда / Рагу /

Ингридиенты:

говядина — 700 Грамм
масло растительное — 150 Грамм
лук репчатый — 3 Штуки
морковь — 1 Штука
перец болгарский — 2 Штуки
баклажан — 3 Штуки
кабачки — 5 Штук (маленьких)
картофель — 5 Штук
укроп — 1 Штука
петрушка — - По вкусу
кинза — - По вкусу
чеснок — 6 Зубчиков
соевый соус — 3 Ст. ложки
соль — 3 Щепотки
специи — - По вкусу

Описание приготовления:

Овощное рагу - это очень полезное второе блюдо. Так как для супа он густой, а для второго - слишком жидкий. Но как его не назови - это очень вкусно. Нежное и сочное мясо с удивительным ароматом специй буквально тает во рту, и аппетитную корочку. Обязательно рекомендую рецепт таких рулетиков на заметку. Кстати, что касается начинки, то нужно вырезать немного мякоти из батона. Полить кусочки оливковым маслом.