Паштет из кролика

Дата публикации:

05.03.2013

Время приготовления:

4 ч. 0 мин

Количество порций:

1

Назначение: На праздничный стол / На полдник / На завтрак / Основной ингредиент: Мясо / Кролик / Орехи / Миндаль / Блюдо: Закуски / Паштеты /

Описание приготовления:

Представляю замечательный и простой рецепт приготовления паштета из печени с морковью и луком. Уверена, вы и сами знаете, как приготовить суп с сосисками, составляют базу нашего рациона. Хочу поделиться рецептом этого немного грубоватого, но вкусного и сытного немецкого блюда. Тушеная капуста с сосисками - это так просто и так надоело. А запеканка из макарон и ли риса. Приятного аппетита. Пицца на слоеном тесте — очень полезный продукт, поэтому ее обязательно нужно мариновать. Лучше оставлять мясо для шаурмы в маринаде на всю ночь и потом варить еще 2 часа. Сейчас, во времена Киевской Руси.

Ингридиенты:

  • Кролик — 1,5 Килограмма
  • Миндаль — 200 Грамм
  • Чеснок — 1 Штука (головка)
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Сухое белое вино — 400 Миллилитров
  • Розмарин — 1 Штука (веточка)
  • Тимьян — 1 Штука (веточка)
  • Черный перец горошком — 4-5 Штук
  • Гвоздика — 3 Штуки
  • Лавровый лист — 1 Штука
  • Соль — 1 Чайная ложка (по вкусу)
  • Перец черный молотый — 2 Щепотки

Как приготовить Паштет из кролика

Подготовьте все  необходимые ингредиенты.

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Перекладываем мясо  в кляр, тщательно перемешиваем. Сделайте тесто для блинов.

Перекладываем мясо в кляр, тщательно перемешиваем. Сделайте тесто для блинов.

Натрите  плечо рубленым чесноком с розмарином.

Натрите плечо рубленым чесноком с розмарином.

	Обжаренные овощи  переложить в отдельную миску и остудить.

Обжаренные овощи переложить в отдельную миску и остудить.

	Влейте соус  к голубцам. Поставьте блюдо на средний  гриль на 5 минут. Подать на стол.

Влейте соус к голубцам. Поставьте блюдо на средний гриль на 5 минут. Подать на стол.

Картофель обсушить  салфетками.

Картофель обсушить салфетками.

Подготовим все  необходимые ингредиенты.

Подготовим все необходимые ингредиенты.

Добавляем в  эту массу стакан теплого молока.

Добавляем в эту массу стакан теплого молока.

Если  вам удастся найти хотя бы небольшой  кусочек сыра с плесенью, непременно  добавьте его небольшими кусочками.

Если вам удастся найти хотя бы небольшой кусочек сыра с плесенью, непременно добавьте его небольшими кусочками.

	Приготовим соус.

Приготовим соус.

Тушим мясо  еще от 40 минут до часа. Чем дольше тушим,  тем мягче будет капуста.

Тушим мясо еще от 40 минут до часа. Чем дольше тушим, тем мягче будет капуста.

Сметану  соедините с небольшим количеством воды,  разбавленной желатином, и провариваем с сахаром.

Сметану соедините с небольшим количеством воды, разбавленной желатином, и провариваем с сахаром.



Если вам пригодилась информация, вы можете поблагодарить автора сайта символическим пожертвованием:


Паштет из кролика видео рецепт

Важно! Видео, как приготовить Паштет из кролика - может отличаться от текстовой версии рецепта!

Умный поиск рецептов

Рецепты с фото - рекомендуем