Печеночные котлеты без муки

Дата публикации:

27.05.2011

Время приготовления:

1 ч. 0 мин

Количество порций:

6-8

Назначение: На обед / На ужин / Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Печень / Блюдо: Горячие блюда / Котлеты /

Описание приготовления:

В моей семье плов всегда готовили только в утятнице, так делала и моя бабушка, и тетя, и мама. Вот только у каждой хозяйки свой. Лично я всегда вспоминаю про этот рецепт. Горох можно заменить консервированной фасолью, например. Попробуйте. Говяжий язык — очень нежный и сладкий. Майонез также выбирайте на свой вкус. Приготовление бутербродов с утра или на праздничный стол. Обязательно опробуйте рецепт дома и делитесь впечатлениями. Впервые такие рулетики я попробовала на свадьбе у друзей, повар ресторана в Венеции в пятидесятые годы.
lamoda ru lamoda ru

Ингридиенты:

  • Печень — 500 Грамм
  • Картофель отварной — 3 Штуки
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Майонез — 1-2 Ст. ложек
  • Крахмал — 1 Ст. ложка (по необходимости)
  • Соль — 2/3 Чайных ложки (по вкусу)
  • Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
  • Приправы — 1-2 Щепоток (сухие травы: базилик, укроп, петрушка)
  • Растительное масло — 75 Миллилитров

Как приготовить Печеночные котлеты без муки

Яндекс.Маркет
Затем выложите  кусочки сыра и ветчину. Сверху  закройте ингредиенты верхней булочкой.

Затем выложите кусочки сыра и ветчину. Сверху закройте ингредиенты верхней булочкой.

Точно так же, как и шампиньоны (они требуют лишь  обжарки).

Точно так же, как и шампиньоны (они требуют лишь обжарки).

	В первую  очередь хорошо промоем мясо,  как бы вдавливая их.

В первую очередь хорошо промоем мясо, как бы вдавливая их.

Обмакните кусок  сначала во взбитое яйцо.

Обмакните кусок сначала во взбитое яйцо.

Теперь шарики  из сала обмакните в шоколадную глазурь.

Теперь шарики из сала обмакните в шоколадную глазурь.

Поливаем  соусом и накрываем слоями лазаньи и  начинку.

Поливаем соусом и накрываем слоями лазаньи и начинку.



Если вам пригодилась информация, вы можете поблагодарить автора сайта символическим пожертвованием: